 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
Сбитень — исконно русский напиток. Подают к сбитням пирожные, пряники, печенье. Незаменима чашка пылающего сбитня зимой, в горах, во время лыжных прогулок. Незаменима она и на рыбалке, в промозглую осень. Не откажутся от сбитня и грибники, и те, кто обожает пешие прогулки. Плюс сбитня в том, что готовится он быстро и из минимума продуктов.
Несмотря на то, что за сезон я приготовил несколько сортов мороженого, и некоторые – не по одному разу, именно это мороженое крем-брюле стало самым любимым и желанным холодным лакомством у меня на кухне.
Свежее овсяное печенье, да с тёплым молоком, я всегда очень сильно любил. Жена проявляла к нему достаточно средний интерес, поэтому я практически единолично получал большую пачку всякий раз, когда покупал в хлебном магазине.
Крокеты картофельные с грибами
Эти индюшиные котлеты (или котлеты из индейки – кому как больше нравится) значительно отличаются от тех, что я привык готовить более-менее регулярно.
Перец маринованный с чесноком на зиму очень любит моя супруга. Она же его и готовит, а я выполню всю «черновую работу», вроде почистить ингредиенты или что-то подать-принести.
Эта заправка для борща, которую на самом деле я использую для куда большего количества блюд, в которые идут томаты и морковка, является для меня своеобразной «палочкой-выручалочкой». А всё потому, что помидоры более полугода сплошь «пластиковые», и нет в них ни того вкуса, который добавляет своеобразия, ни запаха, который ни с чем не спутать. И даже цвет их какой-то тусклый и невыразительный.
Это простое, но очень вкусное блюдо я готовлю всё то время, пока есть в продаже грунтовые овощи на него. Причём если какого-то компонента, например болгарского перца или кабачков в холодильнике не оказалось – нисколько не расстраиваюсь, а тем более не бегу за ними в овощной магазин или на рынок. Нет так нет, вкус этого сатэ из овощей если и пострадает, то очень несильно и незначительно. Более того, точного веса или количества, какой овощ сколько класть нет, всё строго на глаз.
По-настоящему вкусный кетчуп любит превалирующее большинство из нас. Но вот чаще всего, особенно в супермаркетах, можно услышать от родителей наставление своим детям по поводу привлекательной упаковки от того или иного производителя, вроде «поставь её немедленно на место», или «нет, ни в коем случае мы её не купим». И действительно, если прочитать состав, который чаще всего написан мелким и очень мелким шрифтом, приобретать и есть его мало кому захочется.
Конечно, это мороженое из персиков готовится не только из этого фрукта, но и из других, не менее важных компонентов, но именно они является определяющими во вкусе. Нежный, достаточно насыщенный и богатый, но при этом очень своеобразный, который не спутать ни с чем. И при этом само мороженое из персиков получается полностью натуральным. Что при современном засилии высокотехнологичной химии в пищевой и кулинарной промышленности очень и очень важно.
Пользователей онлайн: 0.
