 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
Готовить этот очень простой, но очень вкусный тыквенный пирог, или как его было бы правильней называть, Деревенский тыквенный пирог, я очень и очень люблю. И готовлю по возможности, несколько раз за сезон, ведь тыква (а именно это – основной ингредиент) есть в продаже практически полгода.
Домашний лаваш незаменим для шаурмы и рулетиков, как хлеб на природу для овощей и в качестве мучного дополнения к шашлыку. Готовый лаваш я покупаю достаточно часто, упакованный в большие пакеты . Тогда как сегодня показать рецепт как приготовить лаваш. И немного забегая вперёд скажу, что у меня это очень неплохо получилось.
Сделаем шоколадные кексики, ведь это просто, быстро и очень вкусно.
Предыстория появления этого рецепта в моём «багаже знаний и кулинарных навыков», сильно отличается от привычного.
Скажу сразу, этот яблочно-творожный пирог – не из числа тех блюд, что кулинар делает целый день, и ему самое место только в центре праздничного стола. Напротив, выглядит он достаточно просто, даже элементарно, да и делается он ему под стать.
Скажу честно, готовить этот песочный штрудель с яблоками, сегодня никак не входило в мои планы. Но так совпало, что на ужин захотелось не только основного блюда, но и чего-то к чаю, сладенького.
Скажу честно: когда мне попался рецепт этого простейшего шоколадного пирога (я только потом узнал, что правильно он называется шоколадный кухен), то я сразу отправился его готовить. Тем более, что в рецепте так и было указанно: готовите и выпекаете его с вечера, а до утра он будет пропитываться и остывать. А так как на часах был не совсем ещё не поздний вечер, то я и отправился на кухню печь свой первый шоколадный кухен. С тех пор так и повелось: готовлю его вечером, а подаю утром к завтраку.
Желание, самостоятельно приготовить своё первое печенье, изъявил мой младший сын. А так как лет ему ещё совсем немного, сноровки – ещё меньше, а кулинарного опыта нет вовсе, то я конечно взялся ему помогать. Но так как роль кулинара принадлежал ему (я – только невидимый подмастерье), то рецепт должен быть очень и очень простым. Точнее – элементарным. А значит, сегодня мы приготовим это печенье на сметане, и попытаемся пошагово расписать, как его делали.
Кекс яблочный (или кекс со свежими яблоками, кому какое название больше нравится), я раньше никак не решался готовить. И причина такой «кухонной боязни» объясняется очень просто: наверняка не получится, а то, что выйдет – ни подавать, ни есть, никому точно не захочется.
Но однажды моя коллега, прознав про это, только прыснула от смеха. И, не откладывая в долгий ящик, предложила сразу приготовить этот яблочный кекс. А на все мои отговорки, что это долго, сложно, и делается из максимума ингредиентов, только молча отправилась на кухню.
Овсяное печенье я люблю, причём очень сильно. И поэтому готовлю я его (как впрочем, и покупаю готовое), достаточно часто. Вот только всегда оно похоже на предыдущее, как близнецы-братья друг на друга, тогда как всегда хочется хоть какого-то разнообразия. Так что этот незамысловатый рецепт из пяти строчек овсяного пряника, который мне попался на упаковке с мукой, я воспринял с радостью. И, конечно, тут же отправился на кухню его реализовывать и воплощать в жизнь.
Пользователей онлайн: 0.
