 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
Эти баклажаны с перцем и помидорами, всегда просто великолепно готовила моя мама. И каждый год, в начале осени, я сначала привозил ей основные ингредиенты этой консервации, а спустя пару дней – увозил готовые баночки. И всё бы ничего, процесс стал своеобразной традицией и даже ритуалом, но в этот год мама заупрямилась, и решила больше не готовить всё опробованное годами и десятилетиями, а переключится на всё новенькое.
Маринованные баклажаны на зиму, я в обязательном порядке делаю каждую осень. А всё потому, что результат не просто вкусный и интересный, а просто бесподобный и совсем уж нереальный. И остановится, если вы открыли банку, можно только в одном случае: она попросту закончилась. А идти ещё за одной, просто уже нет сил. Но одно посоветовать (из личного практического опыта), я всё-же могу: количество всех ингредиентов для нашего пошагового рецепта с картинками маринованных баклажанов, умножайте минимум на два. Трудозатраты практически не меняются, а результат вас приятно порадует, когда одинаковые, очень симпатичные баночки, вы будете убирать на полку шкафчика с консервациями.
На рецепт этих сырных крекеров я натолкнулся совершенно случайно, когда со старшим сыном мы искали в сети необходимую информацию для его домашнего задания по географии. А так как за твёрдый сыр он «точно родину продаст», то видя его блеск в глазах понял, что учёба немного сдвигается, а я прямиком отправляюсь на кухню. Тем более, что все ингредиенты этого блюда, у меня просто были дома.
Когда старший сын спросил, что я готовлю, а точнее – из чего и что входит в состав этих куриных котлет Нежность, то тут же воскликнул: «это же обыкновенные куриные наггетсы». Не стану с ним спорить (знаю, что просто бесполезное занятие), но это в корне другое блюдо. Хоть и исходник в виде куриного филе для них – один и тот же. Но то, что эти котлетки получаются гораздо вкуснее и намного интересней – вне всякого сомнения, поэтому в меню у нас сегодня для Вас рубленные куриные котлеты рецепт с фото.
Эта запеканка из кабачков с фаршем никак не претендует на роль праздничного блюда. Возможно из-за простоты внешнего вида, может – из-за рядового, обыкновенного сочетания ингредиентов, а может ещё из-за чего-то. Не знаю. Но такая элементарность (а приготовить его действительно очень и очень просто, да ещё и в совсем короткие сроки), никак не отразилась на его богатом и очень интересном вкусе.
Могу поспорить, что как только вы прочитали название рецепта – тушёный перец и представили его себе, то воображение само дорисовало вкусное, летне-осеннее овощное блюдо, только грубое по консистенции. Ведь внешняя, плотная шкурка этого овоща, сдерживает от блюд из него, многих.
Этому рецепту, самая простая, но при этом – очень вкусная и совсем нежная свинина в молоке, предшествовала обычная, жизненная ситуация: ко мне в гости засобиралась любимая бабушка.
Желание, самостоятельно приготовить своё первое печенье, изъявил мой младший сын. А так как лет ему ещё совсем немного, сноровки – ещё меньше, а кулинарного опыта нет вовсе, то я конечно взялся ему помогать. Но так как роль кулинара принадлежал ему (я – только невидимый подмастерье), то рецепт должен быть очень и очень простым. Точнее – элементарным. А значит, сегодня мы приготовим это печенье на сметане, и попытаемся пошагово расписать, как его делали.
Кекс яблочный (или кекс со свежими яблоками, кому какое название больше нравится), я раньше никак не решался готовить. И причина такой «кухонной боязни» объясняется очень просто: наверняка не получится, а то, что выйдет – ни подавать, ни есть, никому точно не захочется.
Но однажды моя коллега, прознав про это, только прыснула от смеха. И, не откладывая в долгий ящик, предложила сразу приготовить этот яблочный кекс. А на все мои отговорки, что это долго, сложно, и делается из максимума ингредиентов, только молча отправилась на кухню.
Малиновое желе, в отличие от всех других подобных фруктовых или ягодных лакомств, очень любит мой младший сын. А так как и мама, и старший брат, всегда готовы «составить ему конкуренцию» в поедании этого десерта, то готовлю я его достаточно часто, чем, собственно, и хочу поделится с вами. И поэтому сегодня у нас «на повестке дня» – простейшее, но очень вкусное малиновое желе.
Пользователей онлайн: 0.
