Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Рецепты супов

Куриный суп с клецками

Не буду врать, что этот куриный суп с клецками - сырными рулетиками я готовил много раз, и уже успел «собаку съесть» на этом рецепте. Напротив, делал я его впервые и не знал, что из этого получится, да и получится ли вообще, а не придётся всё вылить. Но нет, блюдо получилось отменным, в ближайшее время я его непременно повторю с одной лишь оговоркой: тесто нужно раскатывать ещё тоньше, а плавленый сыр брать более твёрдый, например «Столовый» или «Голландский», но никак не «Дружбу». Вытекает при варке. А в остальном – просто идеально, поэтому и приступим.

Томатный суп рецепт с фото

Томатный суп рецепт с фото

Этот холодный томатный суп время от времени готовит моя супруга. Да и то, только в летнюю пору и в те дни, когда очень и очень жарко за окном. А между тем, вкусен и востребован он будет круглый год, а мой первый практический опыт в его приготовлении будет вам интересен не только три месяца в году. Поэтому сразу перейдём от слов к делу и разберемся, как приготовить томатный суп с треской.

Щи из цветной капусты

Оба моих сына (даже не знаю, кто из них больше), плохо и очень плохо относятся ко всем блюдам из цветной капусты. И чего только мама не придумывала, чтобы «надурить» их: и переминаля всё толкушкой для пюре, и молола готовое блюдо блендером, и заливала всё сметаной и прочими соусами… Однако всё без толку: всё те же кривые лица обоих за столом, испорченное настроение у мамы и сорванный голос у папы.
Но в один прекрасный день, я попробовал поинтересоваться, что конкретно им не нравится в цветной капусте в общем, и в щах с цветной капустой в частности. И ответ меня сильно удивил: мама её переваривает, она становится совсем склизкой и нисколечко не аппетитной. Вот и всё. А так как решение напрашивалось само собой, я отправился на кухню, тем более, что время обеда неумолимо приближалось.

Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты

Казалось бы, а какая разница, приготовить просто щи, или сделать щи из молодой капусты? Вроде всё то же самое, только для приготовления используются самые свежие, молодые овощи, которые ещё вчера созревали на грядках, а не правильно выращенные, правильно собранные, а самое главное – правильно сохранённые запасы на зиму.

Легкий куриный супчик

Легкий куриный супчик

Первый раз приготовить этот куриный супчик меня сподвигла вовсе не красивая фотография под рецептом или красочное, эмоциональное описание шеф-повара, а пустой холодильник, минимум доступных продуктов в очень поздний час, и конечно же сваренный заранее куриный бульон, который чудом оказался у меня под рукой. И когда четверо голодных мужчин, а также их не менее голодные вторые половинки наелись до отвала (конечно, не преминув потребовать добавки), я отметил его, как вкусное и очень сытное блюдо, приготовить которое не составит никакого труда.

Суп из фазана рецепт с фото

Суп из фазана рецепт

Основной ингредиент этого супа- лапши с фазаном, сама птица, достался мне от моего дяди-охотника, который с ружьём в руках старается провести все выходные напролёт. Он же и рассказал мне, как его готовить.

Суп с куриными фрикадельками рецепт

Скажу честно, готовить суп с куриными фрикадельками, я начал совсем недавно. Но один раз попробовав, мои об сына всецело одобрили его, попросили добавки, а на вопрос, какое первое блюдо приготовить завтра, почти всегда отвечают одно и тоже, и на удивление единогласно – суп с куриными фрикадельками

Лохикейтто - уха по фински из форели

Традиционный рецепт скандинавской кухни. Суп готовится за полчаса, а результат потрясающий! Это нежное блюдо с выраженным сливочным вкусом к тому же и очень полезно! На своей родине уха лохикейтто является праздничным блюдом.

Суп из цветной капусты рецепт с фото

Скажу честно, основным «заказчиком» и «идейным вдохновителем» приготовления этого диетического супа из цветной капусты, была моя, вечно сидящая на диете, обожаемая супруга.

Суп рассольник рецепт классический

Многие, прочитав название блюда – классический рассольник, даже не откроют его, а уж тем более не станут читать всю статью. А между тем это классический вариант приготовления очень вкусного и очень сытного блюда, которому уже не одна сотня лет. Поэтому сегодня у нас в меню – самый обыкновенный рассольник.

Страницы

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.