Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Овощные блюда

Оладьи из баклажанов рецепт с фото

Могу поспорить, что кабачковые оладьи ели (и не раз), большинство из вас. Тогда как оладьи из баклажанов довелось отведать значительно меньшему количеству из тех, кто сейчас это читает. Поэтому сегодня я постараюсь исправить такую несправедливость и приготовить это нехитрое блюдо. Которое одинаково уместно будет и в качестве гарнира к практически любому мясу, птице или рыбе, так и как самостоятельное яство у вас на столе. Поэтому просто перейдём от слов к делу, и приготовим сегодня эти оладьи из баклажан - рецепт с фото нам в помощь.

Веер из баклажанов рецепт с фото

Приготовить первый раз этот веер из баклажанов, меня заставила элементарная лень, сочетавшаяся с желанием съесть на ужин что-то вкусненькое. А так как ассортимент того, что было в холодильнике, оказался достаточно скромным, то и блюдо это вышло тоже весьма незамысловатое. Но при этом оно получилось настолько вкусное, что в скором времени (если быть особо честным – то прямо на следующий день), я приготовил его снова. И поэтому, сегодня я хочу дать пошаговый рецепт с фото веер из баклажанов, чтобы мой опыт, так сказать, «пошёл в массы».

Хычины с сыром и картофелем

Хычины с сыром и картофелем

Приготовить что-нибудь эдакое, меня подтолкнул визит моего дяди, который уже много лет грозился ко мне приехать в гости, но это у него никак не получалось. А так как прибыть он должен был машиной, то ни точного времени приезда в город, ни какой дорогой он прибудет, мне были неизвестно. А так как хотелось не просто его дождаться, а ещё и удивить оригинальным блюдом (ну правда, не макароны с сосисками сварить к его приезду), то решил приготовит блюдо, которое одинаково вкусно не только «с пылу, с жару», но и остывшее. А значит – сделаем обыкновенные хычины с сыром и картофелем.

Баклажаны тушеные с помидорами

Блюд, в которые идут сразу и томаты, и баклажаны, я знаю и готовлю великое множество. И всевозможные сатэ, салаты и в том числе баклажаны тушеные с помидорами – вот лишь первое, что приходит мне на ум. Тогда как баклажаны, сделанные без томатов в составе яств – абсолютное меньшинство. Так что был бы я селекционером, то наверняка вывел гибрид, объединяющий оба овоща сразу, вроде бакладор или помижан.

Картошка с кабачками рецепт с фото

Идея, приготовить сегодня на ужин тушёную картошку с кабачками, имела очень простую, понятную и даже избитую причину: все эти компоненты просто были у меня в наличии. А так как хотелось что-то быстро и вкусно приготовить, а затем, соответственно, и съесть, но при этом категорически не хотелось идти в магазин, это блюдо само по себе вырисовалось.

Жареные кабачки с чесноком рецепт с фото

Кабачки цукини я никогда не выращивал у себя на даче, да и покупать именно их, никогда не стремился. Есть в продаже, да и ладно. Они мне из-за своей тёмно-зелёной кожуры всегда казались чересчур жестким и даже грубоватыми.
Но однажды я просто перепутал семена, и у меня на грядке выросли именно они, кабачки цукини. А так как никаких специфичных блюд из них я готовить не хотел и не умел (лето вообще не располагает к кулинарным изыскам, всё должно быть простым, очень простым и чересчур простым), то сделал самые простые цукини жареные с чесноком и зеленью. А вот как, я вам сейчас и расскажу.

Запеканка из картофеля с сыром

Мою любовь ко всевозможным запеканкам, пирогам и пудингам, вы наверняка хорошо знаете. Но почти всегда одним из основных ингредиентов этих блюд является творог. Так вот сегодня приготовим эту запеканку из картофеля с сыром совсем без него. Хотя по правде говоря, если твёрдый сыр считать производной от этого кисломолочного продукта, то опять без творога никуда.

Картофель тушеный с овощами

Картофель тушеный с овощами

Рецепт того, как приготовить этот картофель с овощами, попался мне среди старых открыток с инструкцией на двух языках, как неопытному новичку сделать это блюдо. Эдакая предтече современного инстаграма. И вроде бы обыкновенное, рядовое кушанье, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом, коих повсеместно мы встречаем сотни и тысячи...

Кабачки запеченные с сыром

Кабачки запеченные с сыром

С приближением лета в целом, и летней жары в частности, мне всё реже и всё меньше хочется не просто выготавливаться, а делать самую обыкновенную, рядовую еду. Но при этом есть сосиски с макаронами, всевозможные супы из концентрата, а уж тем более – лапшу быстрого приготовления, это выше моих сил. Вот поэтому все новые блюда, которые готовятся из минимума ингредиентов, при самых щадящих затратах и пребывании на кухне и при этом за минимум времени – это то, что я воспринимаю с радостью и энтузиазмом.

Кабачковые оладьи рецепт с фото

Когда я первый раз написал рецепт того, как просто и вкусно приготовить кабачковые оладьи, увидавшее это начинание (а это был мой первый рецепт с пошаговыми фото) супруга презрительно фыркнула что-то вроде: «да кому это нужно, это же элементарно…». И каково было её (да и моё тоже) удивление, что количество благодарных откликов было настолько велико, что я решил повторить этот опыт.

Страницы

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.