Простейший яблочный пирог
Описание:
Предыстория появления этого рецепта в моём «багаже знаний и кулинарных навыков», сильно отличается от привычного.
Ингредиенты
Инструкции
А всё потому, что в один прекрасный, будний день, когда дети отправились в школу, жена – в парикмахерскую, а я в полной тишине (мяукающий кот – не в счёт) собирался поработать. Но внезапно старший сын позвонил мне и безапелляционно заявил: «мы с одноклассником идём домой, времени у нас – полтора часа (два обычных урока), и нам нужно приготовить что-то вкусное». Уже потом я выяснил, что это такой «урок по труду дома», и можно было особенно не выготавливать, а сделать что-то из полуфабрикатов. Но тогда я этого не знал, а значит, отправился прямиком на кухню, тем более, что мой «отличник» с товарищем, уже пришли. Поэтому сегодня у нас в меню – простейший яблочный пирог, который готовится всего за 50 минут.
Первым делом на 190 градусов включите разогреваться духовку, чтобы потом не ждать. А всего для приготовления этого простейшего, элементарного яблочного пирога, вам потребуется:
• 150 грамм пшеничной муки,
• 175 грамм – сахарного песка (по одному обычному стакану),
• 50 грамм сливочного масла (четверть пачки),
• два куриных яйца,
• 100 мл (половина стакана) молока,
• чайная ложка разрыхлителя для выпечки, или обыкновенной соды,
• и три больших яблока, общим весом примерно полкило.
Вот и всё, приступим к рецепту. А в моём случае, это первая самостоятельная выпечка от двух юных кулинаров, которых я должен был только консультировать и контролировать.
Яйца и сахар взбиваем вместе до однородной пены,
затем добавляем муку, разрыхлитель, подогретое молоко и мягкое масло (микроволновка вам в помощь), и ещё раз тщательно взбиваем.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем так, как вам хочется. Мои «новички» сделали это просто кубиками.
Добавляем их в жидкое тесто и хорошо вымешиваем.
Переливаем в форму (разъёмную или силиконовую),
и на 35 … 40 минут ставим выпекаться на средней полке.
Вот и все премудрости, наш простейший яблочный пирог, готов. А вот остывает он достаточно быстро, но это не беда: вкусный он вне зависимости от температуры.
И хоть я сам в этот раз и не отведал этого простого яблочного пирога, жирная пятёрка в дневнике, удивленные глаза одноклассников, и особенная благодарность учителя за это шикарное блюдо, того стоили. Так что теперь ваш черёд.
Остаётся добавить только одно – приятного вам аппетита.
Рецепты выпечки
 |  |
 |  |