Экзотические закуски

Не буду вас заверять, что приготовление этих канапе с селёдкой займёт всего несколько минут или минимум времени. И всё потому, что свекла для них достаточно долго варится, а заранее сваренная и «случайно оставшаяся в холодильнике» – это как рояль в кустах: всё может быть, но случается очень и очень редко.

Я не буду вдаваться в этимологию этого понятия, как и в то, правильные гамбургеры я готовлю, или нет. Ведь они, наряду с пиццей и рядом других очень популярных и востребованных блюд приобрели за эти годы столько видов и разновидностей, что только на их перечисление уйдёт не один час. И это только перечислить, а на то, чтобы приготовить их, понадобятся уже дни и недели.

Шаурма у большинства из нас, особенно кто живёт в крупных городах, прочно ассоциируется с палатками на вокзале и возле метро, непонятных продуктах непонятной свежести и конечно антисанитарией. А между тем шаурма, или как её нередко называют шаверма, это восточный фаст-фуд, возраст которого много сотен лет. И за все эти годы шаурма успела приобрести столько различных рецептов и вариаций, что даже классический лаваш не во всех из них применяется.

Этот очень простой рецептик (его то и полноценным рецептом назвать язык не поворачивается) будет хорош тогда, когда нужно съесть что-то калорийное, небольшое, но при этом на готовку есть меньше десяти минут, а в холодильнике из съестного нет почти ничего. Или другой случай, когда мужчина хочет угодить своей второй половинке каким-либо кулинарным изыском, но не знает чем. Поэтому простого приготовим тушёного кальмара в сметанном соусе, а вы сами придумаете, как это обыграть.