Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Оладьи рецепт классический на кефире

Оладьи классические рецепт
Like 0 

Описание:

Рецепт приготовления этих оладий, которые львиное большинство хозяек готовят именно на завтрак, я нашёл у супруги, среди наиболее любимых рецептов. Простое пошаговое приготовление, аккуратно выведенное детским почерком в синем блокнотике с уже давно пожелтевшими страницами.

Ингредиенты

Инструкции

И так как ему уже не один десяток лет, и уже мои дети его осваивают «в полный рост», можно смело назвать его самым простым рецептом приготовления классических оладий.
Итак, чтобы приготовит эти классические оладьи, нам понадобится 200 грамм (один высокий стакан) пшеничной муки,
Оладьи классические рецепт

250 мл (всё тот же стакан) жидкого кефира,
Оладьи классические рецепт

столовая ложка с горкой сахарного песка,
Оладьи классические рецепт

одно куриное яйцо,
Оладьи классические рецепт

небольшая щепотка соли,
Оладьи классические рецепт

и столько же пищевой соды.
Оладьи рецепт классический на кефире

Замешиваем из всего этого тесто. Если оно получилось очень жидким, как на тонкие блины, то добавьте ещё одну … две столовых ложки муки.
Оладьи рецепт классический на кефире

На сковороду обильно наливаем растительное масло и ставим её на огонь. Когда оно хорошо разогреется, столовой ложкой (это и будет нашей идеальной меркой) наливаем наше успевшее постоять тесто. И не пытайтесь заполнить всю сковородку, эффект будет прямо противоположным ожидаемому: или наши классические оладьи пригорят, или не поднимутся, или так и останутся сырыми внутри.
Оладьи рецепт классический на кефире

Через 20 … 30 секунд (толщина сковородок у всех разная), переверните наши классические оладьи, и уменьшив огонь, жарьте ещё минуту … полторы. И так, пока всё тесто не закончится, а количество приготовленных классических оладий наоборот, не увеличится.
Оладьи рецепт классический на кефире

Вот и все премудрости. А к самим классическим оладьям подайте сметану, мёд или сгущенное молоко. Хотя лучше – всё сразу. Поверьте, недовольных точно не будет.
Оладьи рецепт классический на кефире

Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Мучные блюда

Заварные блины на молоке Ленивые пельмени рецепт с фото пошагово
Картофельные блины рецепт с фото Хычины с сыром и картофелем

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.