Диетическое творожное суфле
Описание:
Если Вы хотя бы раз сидели на диете, то Вам обязательно знакомо это чувство, когда хочется чего – то вкусного и сладкого, но Вы не можете себе этого позволить. У нас есть хорошая новость, диета может быть вкусной! А чтобы убедиться в этом, предлагаем приготовить вместе с нами диетическое творожное суфле.
Ингредиенты
Инструкции
Обезжиренное молоко – 120 мл.
Обезжиренный творог – 300 гр.
Какао – 35 гр.
Мед – 40 гр.
Желатин – 20 гр.
Процесс приготовления не сложный.
Начнем с желатина, зальем его . холодной кипяченой водой (160 мл) и оставим на полчаса, чтобы желатин набух.
Пока желатин в процессе набухания, мы перейдем остальными компонентами нашего десерта.
В кастрюлю с молоком добавим какао, затем мед, и, поместив на маленький огонь, перемешивая растворим мед и какао в молоке, но кипятить эту смесь нельзя, ни в коем случае. После выключим огонь, добавим сюда же творог и перемешаем.
Получившаяся масса не совсем однородная и поэтому отправим ее в бленедер, чтобы она стала однородной.
Желатин набух, поэтому отправим миску с ним на маленький огонь и непрерывно перемешивая растворим желатин, но, не доводя смесь до кипения.
Растворенный желатин добавим в творожную массу и старательно перемешаем.
Разольем получившуюся массу по формам и поставим в холодильник, чтобы суфле застыло. Это займет от 2 часов и больше.
Наш десерт готов, можете наслаждаться и не подсчитывать калории.
Рецепты десертов
 |  |
 |  |
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
- To cook book
- Like 9