Суп с пельменями рецепт с фото

сб, 04/12/2014 - 20:34 Pirogoff

Рецепты супов

Русская кухня

Описание:

Суп с пельменями. Этот даже не простой, а очень простой суп сможет приготовить практически каждый новичок. Более того, времени это займет при наличии всех ингредиентов всего полчаса (конечно, если все они есть у вас дома), но при этом очень вкусный и не менее красивый суп с пельменями будет у вас на столе.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, начинаем готовить наш суп с пельменями. Для него стоит купить заранее и убрать «до лучших времён» самые маленькие пельмешки. Чтобы блюдо радовала и глаз тоже, а не только желудок, и для одного блюда 300 грамм будет достаточно. Хотя мы совсем не знаем, что производитель в них «напихал», иногда можно устроить себе такой день.

А для ускорения процесса (чтобы не просто уложиться в 30 минут, а опередить график), 1,5 литра воды поставьте закипать.

Почистите три-четыре средних картофелины,

и две небольших (или одну крупную) морковку.

Картошку порежьте недлинной тонкой соломкой (чтобы быстрее сварилась),

а морковь порежьте ещё мельче.

Вода вскипела, смело забросьте в неё порезанные овощи и, накрыв крышкой, варите их 8 … 10 минут на среднем огне.

Теперь закиньте туда пельмени и после закипания варите суп ровно 5 минут. И не забудьте посолить (чайной ложки без верха соли будет достаточно), а вот добавлять или нет молотый чёрный перец – решать вам. Наверняка производитель и так положил в них немало разных специй, поэтому не стоит увлекаться.