Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Творожная запеканка с помидорами

Творожная запеканка с помидорами
Like 0 

Описание:

Творожные запеканки с различными фруктовыми и ягодными начинками я готовлю даже не регулярно, а просто постоянно. И как сказали бы многие – уже дока в этом деле. Но все эти блюда сопровождает одно и то же качество: они сладкие, и даже десертные.

Ингредиенты

Инструкции

Но однажды супруга, которая иногда даёт очень дельные советы, задала простой вопрос: а что, если сделать её не с фруктами-ягодами, а с помидорами? Что из этого получится? И чтобы реализовать это простую, но как мне показалось, очень дельную идею, я сразу отправился на кухню, где и приготовил простую, но очень вкусную творожную запеканку с томатами.
Причём все компоненты для готовки просто оказались у меня в холодильнике, так что даже идти в магазин не пришлось. Они действительно самые обыкновенные:
• 500 граммов творога,
Творожная запеканка с помидорами

• два средних свежих помидора,
Творожная запеканка с помидорами

• 150 грамм манки,
Творожная запеканка с помидорами

• 330 мл молока или кефира (на вкусе запеканки с томатами никак не скажется, отразится только на её консистенции),
Творожная запеканка с помидорами

• два куриных яйца,
Творожная запеканка с помидорами

• чайная ложка соли,
Соленая творожная запеканка

• зелень,
Соленая творожная запеканка

• и чеснок.
Соленая творожная запеканка

Вот и всё, приступаем непосредственно к таинству готовки.
На помидорах делаем небольшой поверхностный крестообразный надрез и заливаем их кипятком. Через 10 … 15 секунд снимаем кожуру,
Соленая творожная запеканка

и нарезаем помидоры нетолстыми кружочками. Отставляем их в сторону.
Соленая творожная запеканка

Чеснок. Если он молодой, то нужно взять четыре зубчика, если осенний – то хватит и двух. Они ведь дают только аромат, а никак не специфический вкус или остроту.
Соленая творожная запеканка

Треть пучка зелени очень мелко нарезаем.
Несладкая творожная запеканка

В одной ёмкости хорошо и тщательно смешиваем творог, молоко, манную крупу, зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль и куриные яйца. Масса получается густой, так что силу приложить всё-же придётся.
Несладкая творожная запеканка

На 190 … 200 градусов ставим разогреваться духовку.
Половину основы для нашей творожной запеканки с томатами заливаем в силиконовую или разъёмную форму,
Несладкая творожная запеканка

равномерно выкладываем помидоры,
Несладкая творожная запеканка

и заливаем второй половиной смеси.
Несладкая творожная запеканка

Выпекаем на средней полке в течение часа, оставляем ещё на 15 … 20 минут доходить прямо в духовке,
Несладкая творожная запеканка

а затем нарезаем и подаём. Вот и все премудрости, творожная запеканка с томатами готова. Осталась только всех позвать к столу.

Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Экзотические закуски

Картофельные блины рецепт с фото Картофельный пирог
Куриная ветчина в домашних условиях Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.