Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Картофельная запеканка "Семейная"

Картофельная запеканка "Семейная"
Like 0 

Описание:

Впервые это блюдо отведала у друзей. Конечно же попросила рецепт. Но так, как записать его забыла, то пришлось готовить запеканку по памяти. Но зато кушанье получилось на славу!

Ингредиенты

1 кг
Картофель
500 г
Фарш куриный
1 шт
Лук
100 г
Сыр
 
майонез
 
Сливочное масло
 
соль, перец

Инструкции

Итак, я взяла 1 кг картошки, фарш - полкило вполне достаточно (я предпочитаю куриный, т.к. он нежнее), луковицу, 100 г колбасного сыра(но можно и твёрдого), майонез, сливочное масло, и конечно соль и перец.

Картофель очистила, отвариварила и размяла в пюре. Заправила сливочным маслом, а можно и растительным по вкусу.

Лук порезала мелко, пассировала на подсолнечном масле до прозрачности. Добавила в сковороду мясной фарш, посолила, поперчила и обжарила всё до готовности.

Потёрла на средней тёрке сыр, добавила майонез, чтобы масса не была слишком густой.

Далее, на противень смазанный маслом,выкложила половину картошки, разравняла.

Сверху выложила мясной фарш. Затем оставшееся пюре и покрыла всё сырной массой.

Духовку разогрела до 230 градусов. Противень с запеканкой поместила в духовку и запекала 35 минут

На стол подала горячей, гарнировав овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие статьи: 

Мясные блюда

Запеканка из кабачков с фаршем Свинина в молоке
Свинина с овощами Свинина в горчице

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.