Простой рецепт дрожжевого теста

Сделать вкусное дрожжевое тесто для ваших пирогов можно, используя вот такой простой рецепт: возьмите стакан чуть теплой воды, три столовых ложки сахарного песка, три столовых ложки растительного масла без запаха, половинку чайной ложки соли и 25 грамм дрожжей, муки столько, сколько захочет взять тесто. В половине стакана теплой воды растворите дрожжи, добавьте сахарный песок, растительное масло соль и немного муки. Все тщательно перемешайте и ставьте постоять минут 20-30, накрыв полотенцем. Влейте остатки воды и добавьте требуемое количество муки так, что бы вымешиваемое тесто не приставало к рукам.
Готовое тесто следует положить в полиэтиленовый мешочек и убрать на ночь на нижнюю полку холодильника на ночь или несколько часов. С таким тестом ваши пироги будут особенно пышными.
Для получения более сдобного дрожжевого теста, добавьте чуточку ванилина.