Шоколадная диета

Родиной дерева какао считается Южная Америка. Обжаренные и размолотые плоды какао с добавлением перца чили и разведенные водой – шоколадный напиток, на протяжении столетий употребляемый индейцами. Общее улучшение самочувствия, скорое заживление ран и профилактика простудных заболеваний – основные целебные свойства, приписываемые такому «коктейлю».

В привычном, современном понимании, шоколад – кондитерский продукт, изготавливаемый из какао-бобов. В зависимости от процентного соотношения составляющих шоколад бывает горьким (черным), молочным и белым. Диабетический шоколад предусматривает замену сахара в составе специальными подсластителями. Энергетическая ценность плитки черного шоколада весом в 100 гр. составляет приблизительно 540 ккал.

Диета на шоколаде, несмотря на заманчивое название, достаточно жесткая и имеет ряд противопоказаний. При склонности к аллергическим реакциям, заболеваниях внутренних органов и сердечно-сосудистой системы от такого способа похудения следует отказаться.

Шоколадная монодиета длительностью 3—4 дня предполагает быструю потерю веса за счет низкой калорийности – 600 ккал в сутки, однако, в связи с дефицитом полезных веществ может привести к общей слабости. Меню шоколадной диеты включает:

1 плитку (100 гр.) черного шоколада;

4 чашки черного кофе (не растворимого);

обезжиренное молоко (по желанию);

негазированную воду (через 2 ч. после или за 1 ч. до приема пищи).

Таким образом, получается 4 порции, состоящие из 25 г шоколада и 1 чашки кофе с молоком каждая. Шоколадная диета строго исключает соль, сахар и специи.

Более щадящая диета на основе шоколада – итальянская шоколадная. Безопасная для организма, но менее результативная, эта диета длительностью 7 дней, помимо шоколада, который в количестве 25 гр./сутки употребляется между основными приемами пищи, включает приблизительно следующий набор продуктов:

овощной салат, заправленный небольшим количеством оливкового масла;

макаронные изделия из пшеницы твердых сортов;

отварное белое мясо;

фрукты и ягоды, за исключением винограда и бананов;

2 л негазированной воды.

Достойной, в плане эффективности, заменой классической диеты на шоколаде может стать методика, включающая разгрузочные «шоколадные» дни, регулярностью 1 раз в неделю, и комплект посильных физических нагрузок, выполняемых систематически.