Домашнее столовое вино

Клубничное вино

Классное вино из клубники, которое понравится всем, и гостям на торжестве, и всем родственникам на семейном празднестве, и всем друзьям!

Ягоды клубники переберите, очистите от зелени и листиков, далее тщательно промойте и подавите и оставьте в закрытой посуде на 1-3 дня, немного забродить. После чего аккуратно выжмите и несколько раз профильтруйте сок. К 10 литрам получившегося сока добавьте 5 литров теплой воды, 3 килограмма сахара и 16 граммов лимонной кислоты, заквас. Процесс брожения должен происходить при комнатной температуре, на выходе должно получиться около 17 литров столового домашнего вина.

Этот рецепт уникален, поскольку по нему можно делать также вино из земляники, либо со смешиванием соков, не теряя неповторимого вкуса каждого!

При изготовлении вина, либо ликера, обязательна тщательная промывка всех компонентов, они должны быть в отличном хорошем качестве, не больны никакой болезнью. Также необходимо соблюдать правила личной гигиены, необходимы чистые емкости. Соблюдая эти правила, Вы получите наивкуснейший продукт, который приятно удивит Вас своим качеством, райским ароматом, а попотчевав домашними напитками знакомых, Вы получите признание и в их лице!