Шведский стол

Шведский стол - традиция из Скандинавии и используемая ныне во всем мире. Это очень просто и удобно. Шведский стол предоставляет больше возможности для общения, более свободного передвижения.

В этом случае гости не сидят, как принято, за одним столом. Вся представленная еда располагается на одном большом или нескольких столах. Поэтому любой желающий может подойти и выбрать понравившуюся ему еду. Но надо следить за тем, чтобы столы не загромождали комнату, а стояли в стороне.

У гостей должна быть свобода передвижения, плюс это экономит место в помещении. Для хозяйки это идеальный вариант. Ей уже не нужно ходить туда-сюда, из комнаты в кухню, чтобы обслужить каждого гостя.

Шведский стол, продуманный и приготовленный заранее, не обязательно готовить самим, заказ еды через приложение сэкономит Ваше время и силы. Нормы же поведения гостей при таком приеме тоже немного меняются. Каждый может подойти с тарелкой и положить туда немного понравившейся ему еды. Класть большие порции не рекомендуется. Достаточно положить себе по чуть-чуть каждого из блюд для дальнейшей их дегустации.

Подходить к столу можно столько раз, сколько хотите. За шведским столом сидеть не рекомендуется. Для всех гостей должна быть свобода выбора понравившихся блюд и доступ к ним. Можно взять себе еды со стола, положить на тарелку и отойти, присесть где-нибудь и покушать. Некоторые предпочитают есть стоя. Это не возбраняется. Можно спокойно есть стоя и общаться.

На такого рода мероприятии предполагаются еще и стулья. Их удобнее всего разместить вдоль стен, чтобы не урезать пространство и не стеснять гостей.

Правила употребления спиртных напитков на такого рода мероприятиях не меняются. К рыбе подается бело вино, к мясу - красное. Ни в коем случае не наоборот! Если вы не уверены в выборе вина под то или иное блюдо, лучше не использовать его вообще.

Правила произнесения тостов тоже не меняются. Первым тост говорит самый почетный гость, предварительно постучав вилкой по бокалу. Но не стоит стучать слишком громко. Надо это делать спокойно, но чтоб все обратили внимание на то, что вы собираетесь что-то сказать.

Шведский стол не обязательно устраивать в квартире, его можно организовать и на даче. На данном мероприятии гости чувствуют себя раскованнее и свободнее. Одеваться стоит по этикету. Если вы пришли на деловой обед, на официальное мероприятие, то и одежда должна быть подходящая. А когда шведский стол организовывается на природе, то форма одежды может быть любая.