Карела или корайла

Горькая дыня или карела, судя по названию, имеет горький вкус, обладает охлаждающим действием и обладает острым запахом. Она очень возбуждает аппетит. Ее рекомендуется употреблять в пищу при анемии, лихорадке, глистных инвазиях и диабете.

 Карела (горькая дыня) по-другому называется момордика или бальзамическая груша. Она растет в тропиках, в том числе в бассейне реки Амазонка, в восточной Азии и Африке, в Карибском бассейне. Так же ее выращивают в Южной Африке, в основном для производства лекарственных препаратов. Более 5000 лет назад ее начали использовать в Китае. Для сбора карелы необходима спецодежда, так как сок ее совершенно не отстирывается.

 В медицине горькую дыню используют для лечения травм и опухолей, малярии и воспалений, при менструальных проблемах, как противовирусное средство при гепатите и кори, как противоглистное средство и при вздутии кишечника.

 Так же плоды горькой дыни используют  как эффективное средство для усиления поглощения глюкозы на клеточном уровне, это важный фактор для нормализации уровня сахара в крови.

 Горькая дыня обладает прекрасным свойством снижать уровень триглициридов в крови.

 Наука наших дней, совсем недавно открыла, как именно момордика помогает в антидиабетических и противораковых целях. Китайцы еще много веков назад научилось использовать ее как средство повышающее сопротивляемость инфекциям и стимулирующее активность нервной системы, а самое главное, нормализующее активность нервной системы. А самое главное это положительное влияние на лечение опухолей и диабета.

 У горькой дыни есть замечательное свойство стабилизировать уровень глюкозы в крови, плюс ко всему способность снижать «плохой» холестерин, следствием чего является улучшение сердечно – сосудистой системы.

В наших широтах карела не растет, хотя можно попробовать и выращивать ее на Украине, например. Может быть скоро мы увилим, как люди в рабочей одежде на полях Украины собирают этот удивительный очень полезный овощ.