Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Рыба в маринаде по-креольски

Рыба в маринаде по-креольски
Like 0 

Описание:

Рыба в маринаде по-креольски

Ингредиенты

Инструкции

Вам понадобится:
6 столовых ложек оливкового масла, 2 луковицы, тонко порезанных, 2 зеленых перца, 1 кг филе рыбы, 450 мл воды, 1 лавровый лист, 2.5 см кусочек имбиря, очищенный и нарезанный, 6 горошин черного перца, соль и свежепомолотый черный перец по вкусу

    Способ приготовления:

    Разогреть 4 ст.л. масла в большой сковородке. Добавить лук и зеленый перец. Жарить на медленном огне пока не зарумянится. Достать шумовкой и отставить в сторонку.

    Рыба в маринаде по-креольски

      В оставшееся в сковородке масло обжарить филе рыбы с двух сторон, пока слегка не подрумянится. Достать филе в подготовленное сервировочное блюдо. Выложить наверх обжаренный перец с луком.

      Рыба в маринаде по-креольски

        В сковородку влить воду, добавить лавровый лист, имбирь, перец горошком. Посолить, поперчить и варить на медленном огне 15 минут. Добавить оставшееся оливковое масло, уксус и варить еще 2 минуты

        Рыба в маринаде по-креольски

          Процедить жидкость. Вылить получившийся бульон на рыбу с перцем. Это блюдо можно подавать и горячим, и холодным. На гарнир подайте черные маслины.

          Рыба в маринаде по-креольски

            Похожие статьи: 

            Рыбные блюда

            Кижуч запечённый Как солить рыбу. Кета соленая в домашних условиях.
            Запеченая рыба с укропом Рыбный стейк

            Сейчас на сайте

            Пользователей онлайн: 0.