Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Экзотическая кулинария

 

Экзотическая кухня - это всегда необыкновенно: поражающие воображение необычные и красиво приготовленные блюда, которые издают шлейф восхитительного аромата приправ и специй. Но не следует поддаваться искушению и питаться в незнакомых местах или в сомнительных заведениях.

 

Кулинария – это не просто хобби, это настоящее мастерство, которое требует неимоверной выдержки и умения рисковать. Риск заключается в сочетании, казалось бы, не совсем сочетаемых ингредиентов, но зато какой шедевр можно создать при использовании различных специй и продуктов.

Garam Massala- смесь приправ, которые обычно добавляются в конце приготовления пищи, или перед самой подачей на стол. Их можно купить в любом индийском магазинчике, и каждый торговец готовит собственную смесь по своему рецепту. Соответственно, рецептов массалы может быть великое множество.

Вот один из них:

 

1 ч.л. семян кардамона

5-6 см палочка корицы

Страницы

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.