Как готовить зразы картофельные- рецепт на скорую руку
Описание:
У многих, наверняка не раз и не два в жизни, была ситуация, когда на следующий день после застолья, оставалось готовое, но не съеденное вчера пюре и такое же мясо. И всё это свежее, и даже вкусное, вот только внешний вид какой-то неприглядный, и в рот они совсем не просятся.
Поэтому попробуем исправить такое положение и приготовить картофельные зразы, причём всё это займёт от силы 15 минут.
Ингредиенты
Инструкции
Первым делом нам потребуется само пюре. Дабы оно не было единым комком, просто перемешайте.
Почистите и порежьте пару луковиц. Начните обжаривать на растительном масле.
Мясо смолите блендером
а тем временем закончил обжариваться до румяного цвета лук.
Выложите его к мясу
и хорошо перемешайте.
Одно яйцо разбейте в небольшую мисочку и несильно взбейте
а в другую, более плоскую ёмкость, насыпьте манной крупы или панировочных сухарей.
Пюре разровняйте на ладони
положите мясо
«закройте» его внутри, сформировав котлету
обваляйте её в манке
потом окуните её в яйцо
и снова в крупе. Зраз сформирован.
Обжарьте по паре минут с каждой стороны на сковороде в растительном масле.
Всё. Вкусное, простое блюдо готово, и всего за четверть часа.
Приятного аппетита.
Овощные блюда
 |  |
 |  |