Советы: Бульон, Борщ, Суп, Солянка.
Хороший, прозрачный и ароматный бульон может подаваться к столу в качестве отдельного блюда. Но, чаще всего, хозяюшки используют его, как базу, для приготовления первого блюда или соуса ко вторым блюдам.
Чтобы блюдо не было подпорчено или же, наоборот, чтобы улучшить вкус бульона, используйте в приготовлении такие «изюминки» …