пт, 04/25/2014 - 22:23 PirogoffБлюда из птицыГрузинская кухняОписание:Чахохбили это блюдо, пришедшее к нам из Грузии. И изначально оно делалось из мяса фазана, тогда как сегодня чахохбили готовится из любой птицы. Но чем тогда чахохбили отличается…
вт, 06/17/2014 - 06:15 ChefРецепты суповГрузинская кухняОписание:Суп-харчо исконно грузинское блюдо, которое готовится исключительно из говядины, причем на кислой основе. Почему из говядины? – спросите вы. Да потому что на грузинском языке харчо звучит: «дзрохис хорци…
пн, 10/06/2014 - 10:43 ElenaСоленья и заготовкиГрузинская кухняОписание:Баклажаны цельные, маринованные.Грузинская кухня.ИнгредиентыИнструкцииЗапрашиваемая провизия:**небольших баклажанов – 1кг.**винного уксуса – 300мл.**чеснок крупный – 50г.**сельдерея свежего – 40г**чабера свежего – 20г.**базилика, кинзы и укропа.**соли мелкой – 30г. Как приготовить?Баклажаны перемыть…
ср, 12/17/2014 - 00:27 PirogoffРецепты десертовГрузинская кухняОписание:Козинаки, будь то из семян подсолнух или из обычного арахиса, я готовлю и ем с завидной регулярностью. А что, просто приготовить, нужны всего два компонента, да и времени это…
вт, 12/23/2014 - 00:45 PirogoffРецепты соусовСоленья и заготовкиГрузинская кухняОписание:Вполне возможно, что умудрённые опытом (чуть не сказал сединами) профессионалы от кулинарии скажут, что этот рецепт простой аджики ничего не имеет общего с той приправой, что делают…
вс, 12/16/2012 - 21:42 ElenaРыбные блюдаКитайская кухняОписание:Губы акулы с ростками бамбукаИнгредиентыИнструкцииОдин из самых экзотических рецептов, который называется «Губы акулы с ростками бамбука». Для его приготовления понадобятся, как понятно из названия, губы акулы и ростки бамбука,…
ср, 11/19/2014 - 19:46 ChefРецепты напитковРусская кухняОписание:Готовим медовуху домаИнгредиентыИнструкцииСуществует множество рецептов и способов приготовления этого старинного русского напитка. Качество и крепость зависит от выдержки, в те давние времена мёд стоял по 30-40 лет в погребах.…
пт, 05/03/2013 - 11:56 ChefОвощные блюдаГреческая кухняОписание:Крупная белая фасоль в пивеИнгредиенты 500 г фасоль 2 Помидоры 2 Ст.л. кетчуп 2 Лук 1 лук - порей 2 зуб Чеснок 2 морковь 2 Сельдерей 2 Лавровый лист…