Garam Massala- смесь приправ, которые обычно добавляются в конце приготовления пищи, или перед самой подачей на стол. Их можно купить в любом индийском магазинчике, и каждый торговец готовит собственную смесь по своему рецепту. Соответственно, рецептов
В мире, помимо различных экзотических плодов, существуют и экзотические виды мяса. Так, например, для нас, несомненно, экзотическим будет мясо крокодила. Как утверждают специалисты, мясо крокодила или аллигатора очень вкусное и нежное. Чем-то оно напоминает курятину.
В наши дни рецепты блюд из экзотических продуктов становятся всё более и более популярными. В поисках каких-то новых вкусов люди начинают использовать в пищу такие продукты которые раньше никогда не использовали. И редко кто из
Страусиную печень со свининой, запеченную с вином, когда-то давно традиционно подавали английским аристократам, когда те приезжали в Африку на сафари. Для приготовления этого нежного ароматного блюда вам потребуется 300 граммов страусиной печени, 100 граммов свинины,
Ну какая хорошая хозяйка не хотела порадовать своих родных сладким пирогом с ароматной начинкой? И вроде пирог готов, и начинка достаточно вкусна, а восторга у «зрителей» не видно? Тогда экзотический пирог с начинкой из коконы
Знакомство с экзотической кухней происходит у каждого по-разному. Кто-то отправляется на отдых или в командировку в дальние страны и там волей-неволей знакомится с особенностями местной кулинарии. Кому-то надоедают привычные борщи, котлеты и компот, и он
Кулинарные рецепты, содержащие виноградные улитки, традиционны для стран Азии, Латинской Америки, некоторых частей Европы. Высокая пищевая ценность мяса доказана специалистами: 12-17% легкоусвояемого белка, низкая калорийность и наличие важных микроэлементов. Моллюски рода Helix чаще всего готовят
Чувашская кухня имеет, как составляющие кулинарии соседних народов (татары ,марийцы ,мордовцы), так и не лишены собственного национального колорита. Кухня чувашского народа отражает, свойственный их территории, продуктовый набор. Еда на столе чувашского народа всегда была очень
Трудно найти такую современную кухню, на которой бы не было хотя бы одного пакетика ароматных специй. Травки, сборы, купленные в супермаркетах и созданные собственноручно по старым мудрым рецептам – практически у каждой хозяйки на кухне
Тайская кухня представляет собой особую экзотическую национальную кухню Таиланда ( Сиама), в которой сочетаются традиции индийской, китайской, некоторых азиатских и европейских стран, и ярко выраженные собственные национальные традиции. Тайская кухня имеет специфический вкус и запах,