вт, 12/18/2012 - 23:40 ChefРецепты соусовКарибская кухняОписание:Порошок КоломбоИнгредиентыИнструкцииПорошок Коломбощепотка куркумы, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 зубчика чеснока, 2 свежих перца чили, очищенных от семян и мелко нарезанных, 2 столовые ложки зерен горчицы, 4 круглых…
вс, 12/16/2012 - 22:38 ElenaОвощные салатыКарибская кухняОписание:Этот салат, который готовится из привычного нам (экзотического в некоторых африканских странах) картофеля и довольно экзотичного для нас (привычного для многих африканских стран) кокосового ореха имеет сложное название -…
вт, 12/18/2012 - 11:37 ChefБлюда из птицыКарибская кухняОписание:Рецепт курицы с бананамиИнгредиентыИнструкцииДля приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: соль, зелень петрушки, перец молотый чёрный, два стакана воды, десять грамм чеснока, тридцать грамм сливочного масла, пятьдесят…
сб, 12/15/2012 - 11:21 ElenaРецепты напитковКарибская кухняОписание:Моби иногда называют пивом бедняков. Это чудесный напиток, немного (совсем чуть-чуть) напоминающий наш слабый сладкий квас. Готовится Моби из коры дерева моби.Ингредиенты 100 г Кора дерева Моби 1 Палочка…
сб, 12/15/2012 - 11:57 ElenaМясные блюдаКарибская кухняОписание:Пеппер Пот на Карибах готовится разными способами. Это может быть и суп и второе блюдо.Главное что здесь должно присутствовать несколько сортов мяса, и готовиться все должно довольно долго.Как я…
сб, 12/15/2012 - 09:23 ElenaРецепты суповКарибская кухняОписание:Рецепт приготовления густого супа "Pepper Pot"Это специфическое блюдо гайанской кухни пришло к нам из тех времен, когда холодильников не было, и сохранить мясо можно было только путем горячей переработки.Ингредиенты…
чт, 12/20/2012 - 15:55 ChefМясные блюдаКарибская кухняОписание:Перец фаршированный (Тринидад)Ингредиенты 4 болгарский перец 2 Ст.л. Растительное масло 1 Лук 1 зуб Чеснок 1 перец чилли 125 г Говяжий фарш 1 Лимон 4 Ст.л. Рис 4 Гвоздика…
сб, 12/15/2012 - 23:52 ElenaРецепты соусовКарибская кухняОписание:Перечное маслоИнгредиенты 1 Острый перец чилли 1⁄2 Лук 1 зуб Чеснок Тимьян 2 Гвоздика 600 мл Оливковое маслоИнструкцииОчистить чили от семян и нарезать мелко. Положить в бутылку вместе…
вт, 12/18/2012 - 23:17 ChefМясные блюдаКарибская кухняОписание:Пикадилло из говядиныИнгредиенты 3 Ст.л. Оливковое масло 2 Лук 3 зуб Чеснок 2 Зеленый перец 1 Острый перец чилли 675 г Говяжий фарш 4 Помидоры 1 Лавровый лист 75…
пн, 12/17/2012 - 20:39 ChefРецепты выпечкиКарибская кухняОписание:Пирожки из слоеного теста со свининой и кукурузойИнгредиентыИнструкцииОчень удобно для приготовления пирожков использовать покупное слоеное тесто. Готовятся такие пирожки быстро, а получаются они очень вкусными. Ну а если у…