вт, 12/18/2012 - 14:16 ChefРыбные блюдаКарибская кухняОписание:Макрель в кокосовом молокеИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:500 г макрели или другой мелкой рыбы, сок 1 лимона, 900 мл кокосового молока, 1 луковица, измельченная в блендере, 1 зубчик чеснока, измельченный, 2 зеленых…
вт, 12/18/2012 - 14:15 ChefБлюда из птицыКарибская кухняОписание:Медовые куриные крылышкиИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:3 столовые ложки соевого соуса, 4 столовые ложки меда, 2 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка красного вина (лучше херес), 2 столовые ложки коричневого сахара,…
вт, 12/18/2012 - 23:06 ChefБлюда из морепродуктовКарибская кухняОписание:Морепродукты по-карибскиИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:2 луковицы, мелко нарезанных. 2 зеленых перца очищенных от семян и мелко нарезанных, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 500 г морепродуктов (королевские креветки,…
чт, 12/20/2012 - 16:49 ChefРецепты десертовКарибская кухняОписание:Мороженое с авокадо (Ямайка)Ингредиенты 4 Яйца 125 г Сахар 600 мл Молоко 1⁄2 ч.л. Ванильная эссенция 2 Авокадо 1 Ст.л. Лимонный сокИнструкцииСпособ приготовления:Разбить яйца в большую миску. Добавить 50…
сб, 12/15/2012 - 22:29 ElenaОвощные блюдаКарибская кухняОписание:Окра по креольскиИнгредиенты 15 Окра 2 Ст.л. Растительное масло 1 Лук 1 Острый перец 2 зуб Чеснок 500 г Помидор 1 бан. Кукуруза 1⁄2 Лимон 1 пуч КинзаИнструкцииПодготовьте окру.…
вт, 12/18/2012 - 23:10 ChefРыбные блюдаКарибская кухняОписание:Острый красный окуньИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:4 небольших красных окуня, 2 чайные ложки соли, 2 свежих красных перца чили, очищенных от зерен и нарубленых, сок 2 лимонов, мука для обжарки, масло для…
ср, 12/19/2012 - 00:04 ChefБлюда из птицыКарибская кухняОписание:Курица вяленая по-ямайскиИнгредиенты 26 г Острый перец 1 ч.л. корица 1 ч.л. Миндаль 1 Острый перец чилли 4 Зеленый лук 1 Лавровый лист 1 Ст.л. Темный ром 6…
вт, 12/18/2012 - 23:52 ChefМясные блюдаКарибская кухняОписание:Куриный пловИнгредиенты 2 кг Курица 3 Ст.л. Арахисовое масло 15 г Сливочное масло 2 зуб Чеснок 1 Красный острый молотый перец 375 г Рис 2 Помидоры 900 мл Бульон…
чт, 12/20/2012 - 16:13 ChefРецепты десертовКарибская кухняОписание:Лимонно-меренговый пирог (Виргинские острова)Ингредиенты 1 Готовый корж 1 Лимон 175 г Сахар 3 Яйца 250 г Сливочное масло 3 яичные белки 75 г Сахарная пудраИнструкции Смешайте в кастрюле лимонный сок…