ср, 12/26/2012 - 23:03 МайяРыбные блюдаБлижний Восток кухняОписание:Кутум-левенгиИнгредиенты 700 г рыба (кутум) 2 Лук 1 чаш Грецкие орехи 300 г слива 2 Ст.л. Растительное масло соль, перец зелень ЛимонИнструкцииСобственно говоря, фаршированная рыба,…
ср, 12/26/2012 - 22:32 МайяРецепты суповПростые рецепты "для холостяков"Ближний Восток кухняОписание:Махан - шелтягян, он же бухулер.ИнгредиентыИнструкцииХочу поделиться рецептиком для тех, кто не любит сложных блюд. Особенно, на мой взгляд, актуально для холодного времени года.Основная сложность…
ср, 12/26/2012 - 18:39 МаришаОвощные салатыБлижний Восток кухняОписание:Табуле из цветной капустыИнгредиенты 1 цветная капуста 5 Ст.л. Оливковое масло 1 зуб Чеснок 1⁄2 чаш Лук соль, перец 1⁄4 чаш барбарис сушеный 5 инжир 5 курага…
ср, 12/26/2012 - 23:24 МайяОвощные блюдаБлижний Восток кухняОписание:Фасолевый мшошИнгредиентыИнструкцииНесложное, в общем-то, блюдо, пригодное для поста или просто вегетарианского стола, одновременно питательное, сытное и недорогое.Оригинальный вариант имеет в качестве основной составляющей чечевицу, но, на мой взгляд,…
ср, 12/26/2012 - 23:00 МайяМясные блюдаБлижний Восток кухняОписание:Ярцах долмасыИнгредиенты 500 г Баранина 100 г Сало виноградные листья 1 Лук 100 г Горох 100 г Рис соль, перец зелень 1⁄4 ч.л. корица 1…
ср, 12/26/2012 - 23:09 МайяМясные блюдаПростые рецепты "для холостяков"Ближний Восток кухняОписание:Пастынер с тыквойИнгредиентыИнструкцииЕще одно сбалансированное и полезное блюдо, легкое в приготовлении и доступное в плане продуктов, хотя и несколько экзотичное по их сочетанию. Относится к…
чт, 12/20/2012 - 19:18 ChefОвощные блюдаБлижний Восток кухняОписание:ФалафелиИнгредиентыИнструкцииФалафели, очень сытное и несложное вегетарианское блюдо из бобовых. Родиной фалафеля считается Ближний Восток, точнее Египет, на постсоветском же пространстве город-фалафеля – Одесса.Фалафели, это маленькие фрикадельки из гороха…
ср, 12/26/2012 - 19:36 МаришаЭкзотические закускиБлижний Восток кухняОписание:Марроканская острая морковьИнгредиенты 2 кг морковь 3 Ст.л. Оливковое масло 1⁄2 Ст.л. Тмин 1⁄2 Ст.л. паприка 1⁄2 Ст.л. Соль 1⁄2 Ст.л. Сахар 1⁄2 Ст.л. Черный молотый перец 3…
пт, 08/01/2014 - 04:37 ChefРыбные блюдаБлижний Восток кухняОписание:Когда наступает время праздников, мы начинаем искать новые рецепты блюд, которые могли бы украсить наш стол. Обычные блюда,которые мы едим повседневно, быстро надоедают. Поэтому я расскажу вам, как…