вс, 12/16/2012 - 22:50 ElenaБлюда из птицыФранцузская кухняОписание:В этом необычном праздничном блюде начинка из ягод брусники и каштанов придает фаршированным фазанам легкую изысканную кислинку. Для скрепления швов, понадобятся небольшие деревянные или металлически шпажки.ИнгредиентыИнструкцииДля приготовления блюда…
чт, 12/20/2012 - 19:46 ChefМясные блюдаФранцузская кухняОписание:Свинина под красным вином по-домашнемуИнгредиентыИнструкцииВкуснейший соус и очень нежная свинина великолепно сочетаются и дают пряный и необычный вкус блюду. Такую закуску можно подавать даже на самое большое торжество. Чтобы…
ср, 12/26/2012 - 21:35 МаришаРецепты суповФранцузская кухняОписание:Суп из спаржи с пастинойИнгредиенты 500 г Спаржа 2 Лук 2 Зелень чеснока 2 Ст.л. Оливковое масло 2 1⁄2 л куриный бульон 180 г Пастина Сыр Грана Падано…
чт, 12/20/2012 - 18:36 ChefРецепты выпечкиФранцузская кухняОписание:Профитроли с начинкойИнгредиентыИнструкцииПрофитроли представляют собой небольшие, внутри полые булочки, приготовленные из заварного теста с начинкой. Начинок для профитроли существует великое множество: и мясные, и рыбные, и сладкие – на…
пт, 12/28/2012 - 21:52 РишельеОвощные салатыФранцузская кухняОписание:Овощной салат с сыромИнгредиентыИнструкцииЧтобы приготовить 4 порции нам потребуется: морковка 1 шт., белая редька 1 шт., 200 грамм сыра твёрдого сорта, лук репка 1 шт., зелёный горошек, приправа из…
вс, 04/28/2013 - 11:23 РишельеГрибные блюдаФранцузская кухняОписание:Сегодня на обед мы приготовим фаршированную грибами картошку. Это очень оригинально и вкусно.ИнгредиентыИнструкцииДля нашего блюда нам нужно :Картофель — 700 гр. (крупные)Шампиньоны — 450 гр. (крупные)Порей — 1 стебелекСливки…
пт, 05/31/2013 - 01:14 ChefЭкзотические закускиФранцузская кухняОписание:Любителям французской кухни предлагаю приготовить вкуснейшие улитки в соусе из чеснока. Оригинально и изыскано!ИнгредиентыИнструкцииПонадобятся следующие ингредиенты: филе улиток – грамм сто, немного сливочного масла, сто грамм будет достаточно, три…
ср, 09/04/2013 - 19:18 ChefРецепты выпечкиФранцузская кухняОписание:Сырник шоколадныйИнгредиенты 500 г Творог 16 г ванильный сахар 1⁄2 чаш Сахар 3 Яйца 1 Ст.л. Крахмал 1⁄2 чаш Сметана 100 г шоколад 100 г Печенье 2 Ст.л. НутеллаИнструкцииТворог…
пн, 09/23/2013 - 05:42 ElenaГрибные блюдаФранцузская кухняОписание:Салат из грибов с сельдереемИнгредиенты 70 г Сельдерей 400 г Шампиньоны 60 г Вино Порто 80 г Лук шалот 2 зуб Чеснок 8 г Тимьян 10 г Петрушка 100…