вт, 02/19/2013 - 22:43 ChefРецепты выпечкиФранцузская кухняОписание:Сегодня я хочу поделиться с вами секретом приготовления знаменитого французского миндального печенья.Макаруны - это лакомство приобрело, большую популярность далеко за пределами самой Франции и сейчас рецепт приготовления макарун стал,…
ср, 12/26/2012 - 22:38 МайяЭкзотические закускиДиетические блюдаФранцузская кухняОписание:Паштет из авокадо и креветок.ИнгредиентыИнструкцииБлюдо, если честно не совсем рыбное, но вполне диетическое.Берем три спелых, лучше коричневых, авокадо, очищаем от кожуры, убираем косточки и натираем мякоть на терке.…
чт, 12/20/2012 - 19:22 ChefРецепты соусовФранцузская кухняОписание:Эссенция из шампиньоновИнгредиентыИнструкцииЕго величество шампиньонА знаете ли вы, что в старину из шампиньонов готовили изысканную эссенцию не хуже чем в Париже? Это пикантное блюдо можно приготовить и сейчас.Шампиньоны промыть,…
вт, 12/18/2012 - 11:57 ChefРыбные блюдаФранцузская кухняОписание:Буйабес – тушеные креветкиИнгредиентыИнструкцииДля приготовления этого необычного блюда вам понадобится 250 граммов креветок – любых, но лучше взять королевские или тигровые креветки. Также потребуется 750 граммов рыбного филе от…
ср, 12/26/2012 - 21:47 МаришаБлюда из морепродуктовФранцузская кухняОписание:Мидии в винном соусеИнгредиенты 500 г мидии 250 г бекон 1 Ст.л. Оливковое масло 1 лук - шалот 1 чаш Вино arbako xarmant txakolina 1 чаш куриный бульон…
пт, 12/28/2012 - 21:46 РишельеБлюда из птицыФранцузская кухняОписание:Утиная печень «Лакомство»ИнгредиентыИнструкцииПечень птицы всегда считалась деликатесом, однако для того, чтобы блюдо из нее вызывало восхищенные отзывы, необходимо использовать смелые и оригинальные рецепты.Ингредиенты:• 500 гр утиной печени;• стакана…