ср, 12/26/2012 - 23:17 МайяРыбные блюдаЕвропейская кухняОписание:Стерлядь по-карпатски.ИнгредиентыИнструкцииБлюдо сие именуется стерлядью по-карпатски, но отлично сойдут и небольшие судачки, не более полутора-двух килограмм весом, более крупные уже жирноваты.Рыбу почистить, выпотрошить и промыть, затем снять кожу и…
пт, 12/28/2012 - 21:43 РишельеРецепты выпечкиЕвропейская кухняОписание:Будайский рожокИнгредиентыИнструкцииЧтобы приготовить тесто для будайских рожков вам понадобятся:Пачка маргарина, палочка дрожжей, предварительно разведенных в сладком молоке (250 грамм молока), сахар и соль по вкусу, полкило пшеничной муки.В качестве…
ср, 12/26/2012 - 16:25 МаришаМучные блюдаЕвропейская кухняОписание:Гречневые оладьиИнгредиенты 7 Яйца 1⁄4 уп Ванилин 3⁄4 чаш Сахар 1⁄4 чаш гречневая мука 1⁄4 чаш Разрыхлитель 1⁄4 ч.л. Соль 1 чаш черника Растительное маслоИнструкцииУстроить маленькую Скандинавию у…
пт, 12/28/2012 - 21:47 РишельеМясные блюдаЕвропейская кухняОписание:Мясные рулетикиИнгредиентыИнструкцииВесьма простой и оригинальный рецепт приготовления мясных рулетиков. Скоростью приготовления и простотой исполнения вы будете весьма удивлены. А его аппетитный вид и прекрасный вкус порадуют вас вдвойне.«Фальшивые цыплята».Что…
ср, 12/26/2012 - 23:32 МайяМясные блюдаЕвропейская кухняОписание:Свинина тушеная в пиве.ИнгредиентыИнструкцииСвинину (не очень жирную, лучше мякоть) посолить, посыпать специями и наколоть тонким острым ножом. Нашпиговать мясо несколькими зубчиками чеснока (если крупные – порезать их вдоль). Положить…
ср, 12/26/2012 - 23:35 МайяМясные блюдаДиетические блюдаЕвропейская кухняОписание:Печень тушеная в вине с яблоками.ИнгредиентыИнструкцииОговоримся сразу – печень нужна птичья, куриная или индюшиная, кто не любит вкус вина, могут заменить его бульоном, хоть мясным, хоть овощным. Готовить…
вс, 05/05/2013 - 19:36 РишельеРецепты суповЕвропейская кухняОписание:Куриный суп с печёночными кнелямиИнгредиентыИнструкцииКрупную курицу (2000 грамм) поместите в глубокую кастрюлю, залейте её водой (три литра) и варите при среднем кипении. Через час добавьте в кастрюлю морковь (120…
чт, 06/06/2013 - 00:31 ChefБлюда из птицыЕвропейская кухняОписание:Лучше всего для такого праздничного блюда подходит настоящая «дикая» дичь (заяц, дикая утка, дикий кабан и т. д.), но можно обойтись и вполне домашней птицей (курицей или уткой)…
ср, 08/14/2013 - 21:12 ChefБлюда из морепродуктовЕвропейская кухняОписание:Лангусты сами по себе потрясающе вкусны, но уж этот рецепт просто сказочный.Ингредиенты 4 Лангусты 50 г Сыр 1 чаш Молоко 1⁄4 чаш сливки 30% 2 Ст.л. Мука 2…
вт, 08/20/2013 - 05:26 ElenaМясные блюдаЕвропейская кухняОписание:Домашние колбаски к пивкуИнгредиенты 600 г Свинина 250 г Сало Кишки 7 зуб Чеснок щеп соль, перецИнструкцииСвинину и сало режу на мелкие кусочки.Чеснок тру на тёрке.Кишки на…