Изображение по умолчанию
Базовый рецепт соуса софрито

пт, 11/29/2013 — 08:27 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Софрито — секретный ингредиент многих латиноамериканских и карибских блюд.  Это универсальное , ароматное пюре из помидор, перца, лука, чеснока и трав. Для его приготовления можно…

Изображение по умолчанию
Итальянские соусы для макарон

пн, 06/17/2013 — 05:21 Elena Рецепты соусов Итальянская кухня Описание: Итальянские соусы столь же разнообразны, как и формы макарон, но классические соусы выделиться среди всех. После того, как вы познакомитесь с классическими соусами, вы сможете…

Изображение по умолчанию
Эссенция из шампиньонов

чт, 12/20/2012 — 19:22 Chef Рецепты соусов Французская кухня Описание: Эссенция из шампиньонов Ингредиенты Инструкции Его величество шампиньонА знаете ли вы, что в старину из шампиньонов готовили изысканную эссенцию не хуже чем в Париже? Это…

Изображение по умолчанию
Ананасовый чатни

ср, 12/19/2012 — 00:37 Chef Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Ананасовый чатни Ингредиенты 2 Ананас 2 кус имбирь 1 Лук 1 перец чилли 125 г Уксус 250 г Коричневый сахар Инструкции Поместите все ингредиенты в…

Изображение по умолчанию
Арахисовый соус

сб, 12/15/2012 — 23:36 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Арахисовый соус Ингредиенты 2 Ст.л. Лук 2 Ст.л. Оливковое масло 2 Ст.л. Коричневый сахар 1 ч.л. Лимонный сок 2 Ст.л. Арахисовое масло 6 Ст.л. Кокосовые…

Изображение по умолчанию
Банановый чатни

сб, 12/15/2012 — 23:41 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Банановый чатни Ингредиенты 12 Бананы 500 г Финики 500 г Яблоки 1 кг Лук 125 г имбирь 1 ч.л. Острый перец 1 ч.л. Порошок карри…

Изображение по умолчанию
Барбадосская приправа

вс, 12/16/2012 — 00:15 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Барбадосская приправа Ингредиенты 1 Лук 2 зуб Чеснок 1 Ст.л. Зелень чеснока 2 Зеленый лук 1 Острый перец чилли 1 ч.л. Тимьян 2 Острый перец…

Рецепты соусов

Соусы и подливки являются поистине украшением любого блюда. Мало кто садится за стол, не достав из холодильника традиционный майонез, кетчуп или соевый соус. Магазины предлагают потребителям множество вариантов этого блюда — «Тартар», «томатный соус» и…

Вкусный домашний кетчуп на зиму

  вт, 12/02/2014 — 17:00 Pirogoff Рецепты соусов Соленья и заготовки Русская кухня Описание: По-настоящему вкусный кетчуп любит превалирующее большинство из нас. Но вот чаще всего, особенно в супермаркетах, можно услышать от родителей наставление своим…

Изображение по умолчанию
Как приготовить аджику

вт, 12/23/2014 — 00:45 Pirogoff Рецепты соусов Соленья и заготовки Грузинская кухня Описание: Вполне возможно, что умудрённые опытом (чуть не сказал сединами) профессионалы от кулинарии скажут, что этот рецепт простой аджики ничего не имеет общего…