пн, 05/18/2015 - 23:42 PirogoffРецепты выпечкиГрузинская кухняОписание:В интернете бесчисленное множество рецептов того, как приготовить ленивые хачапури. Но вот только все они повторяют друг друга, «как под копирку». А при ближайшем прочтении самого перечня ингредиентов, точнее…
чт, 10/24/2013 - 05:16 ElenaМясные блюдаГрузинская кухняОписание:Решили внести разнообразие в свое ежедневное меню и попробовать что-нибудь новенькое? Вы заядлый любитель остренького, но не знаете, что бы это приготовить? Грузинская кухня вам в помощь! «Чахохбили с…
чт, 03/13/2014 - 00:25 ChefРецепты суповГрузинская кухняОписание:Грузинская кухня изобилует заправочными супами. Среди них и суп-харчо, который не только более густой о консистенции, но и имеет более насыщенный вкус.Этот суп содержит много витаминов и минералов, которые…
пт, 04/25/2014 - 22:23 PirogoffБлюда из птицыГрузинская кухняОписание:Чахохбили это блюдо, пришедшее к нам из Грузии. И изначально оно делалось из мяса фазана, тогда как сегодня чахохбили готовится из любой птицы. Но чем тогда чахохбили отличается…
вт, 06/17/2014 - 06:15 ChefРецепты суповГрузинская кухняОписание:Суп-харчо исконно грузинское блюдо, которое готовится исключительно из говядины, причем на кислой основе. Почему из говядины? – спросите вы. Да потому что на грузинском языке харчо звучит: «дзрохис хорци…
пн, 10/06/2014 - 10:43 ElenaСоленья и заготовкиГрузинская кухняОписание:Баклажаны цельные, маринованные.Грузинская кухня.ИнгредиентыИнструкцииЗапрашиваемая провизия:**небольших баклажанов – 1кг.**винного уксуса – 300мл.**чеснок крупный – 50г.**сельдерея свежего – 40г**чабера свежего – 20г.**базилика, кинзы и укропа.**соли мелкой – 30г. Как приготовить?Баклажаны перемыть…
ср, 12/17/2014 - 00:27 PirogoffРецепты десертовГрузинская кухняОписание:Козинаки, будь то из семян подсолнух или из обычного арахиса, я готовлю и ем с завидной регулярностью. А что, просто приготовить, нужны всего два компонента, да и времени это…
вт, 12/23/2014 - 00:45 PirogoffРецепты соусовСоленья и заготовкиГрузинская кухняОписание:Вполне возможно, что умудрённые опытом (чуть не сказал сединами) профессионалы от кулинарии скажут, что этот рецепт простой аджики ничего не имеет общего с той приправой, что делают…