Рамбутан – экзотический фрукт с древней историей

Рамбутан является плодовым тропическим деревом семейства сапиндовых. Его плоды – не больше с лесного ореха, растут гроздьями в виде округлых «шариков» с упругой кожурой красного или желтого цвета, покрыты волосками длина, которых равна 5 см.…

Манго – польза и вред

 Дерево манго представляет собой вечнозеленое растение, способное вырастать до 40-45 метров в высоту, плод – костянка с сочной мякотью и крупным семенем, красного, зеленоватого или желтого цвета. В длину плоды могут достигать до 25 сантиметров.…

Кумкваты: несложный рецепт

Сегодня на овощных и фруктовых прилавках в супермаркетах можно увидеть такое разнообразие экзотических деликатесов, что глаза разбегаются. Но в нерешительности замираем мы не только из-за многообразия, но и от незнания того, что после приобретения с…

Джекфрут и запеканка из него

Джекфрут относится к семейству тропических фруктов. Данный плод произрастает на деревьях вечнозеленого типа, средняя длина которого достигает десяти метров. Плоды появляются непосредственно на ветках, когда те достаточно окрепнут, чтобы выдержать груз фруктов. До того момента,…

Каллалу

Вы знаете про такой замечательный овощ как каллалу? Это житель жаркой Флориды, он вкусен, не привередлив, поэтому растет даже на бедных почвах, и полезен для тех, кто ценит питательную зелень. Каллалу растет в жарких и…

Индийская кухня: салат из златоцвета

пн, 12/17/2012 - 20:32 ChefОвощные салатыКарибская кухняОписание:Индийская кухня: салат из златоцветаИнгредиентыИнструкцииЭкзотические продукты для необычных блюд могут быть чрезвычайно редкими или наоборот очень распространенными. К таким и относится златоцвет, которые применяется в индийской кухне и может…

Фаршированные шампиньоны

чт, 12/27/2012 - 15:49 Янчева НадеждаГрибные блюдаРусская кухняОписание:Фаршированные шампиньоныИнгредиенты 7 Шампиньоны 1 Лук 300 г Сыр 1 Яйца 3 Ст.л. Растительное масло 1⁄2 пуч зелень   Соль   салат листьяИнструкции1.Грибы хорошо промываем и обсушиваем.2.Готовим начинку.Ножки…

Сколько вымачивать грузди

Время на вымачивание груздейДля многих хозяек вымачивание груздей перед солением не является обязательным. Чтобы сделать правильный вывод мы постараемся описать весь процесс от А до Я. Для расслабления жителям городов не найти лучшего способа, чем поход…

Груша с ароматом мускусной дыни

чт, 12/20/2012 - 17:44 Chef Овощные блюда Китайская кухня Описание: Груша с ароматом мускусной дыни Ингредиенты 3 кус Дайкон 2 кус Груша Паста из прессованного клейкого риса Уксус Сахар огурцы Помидор Красный острый молотый перец…

Чахохбили с говядиной

чт, 10/24/2013 - 05:16 ElenaМясные блюдаГрузинская кухняОписание:Решили внести разнообразие в свое ежедневное меню и попробовать что-нибудь новенькое? Вы заядлый любитель остренького, но не знаете, что бы это приготовить? Грузинская кухня вам в помощь! «Чахохбили с…