Хачины

сб, 12/15/2012 - 22:35 ElenaМучные блюдаКавказская кухняОписание:Очень перекликаются эти рецепты из совершенно разных концов света : рецепт балкарских Хачинов (наша Кабардино-Балкария) и индийские Дхай Пури. Только в наших лепешках внутри картошечка с сыром, а в…

Крупная белая фасоль в пиве

пт, 05/03/2013 - 11:56 ChefОвощные блюдаГреческая кухняОписание:Крупная белая фасоль в пивеИнгредиенты 500 г фасоль 2 Помидоры 2 Ст.л. кетчуп 2 Лук 1 лук - порей 2 зуб Чеснок 2 морковь 2 Сельдерей 2 Лавровый лист…

Хлебные стаканчики

чт, 12/20/2012 - 19:45 ChefЭкзотические закускиИнтернациональноеОписание:Хлебные стаканчикиИнгредиентыИнструкцииБерём один французский батон и режем ломтиками примерно в 2-3см. Удаляем мякиш из ломтиков.Другой рукой берём ветчину, сыр твердых сортов, можно даже брынзу. Нарезаем мелкими кубиками. Также мелко нарезаем…

Греческий салат пошаговый рецепт

ср, 04/02/2014 - 20:54 PirogoffРецепты салатовГреческая кухняОписание:Греческий салат, это именно то блюдо, сделать которое может каждый, причём вне зависимости от сезона (свежие овощи есть круглый год), а смотреться он будет просто отлично. Более того, целая…

Холодный суп авокадо

вт, 12/18/2012 - 14:06 ChefРецепты суповКарибская кухняОписание:Холодный суп авокадоИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:50 г масла, 1 луковица, мелко порезанная, 1 зубчик чеснока. 1 столовая ложка муки, 1.5 литра куриного бульона, 4 спелых авокадо, 250г крабового мяса, 300 мл…

Грибной пир! — Или отбивные из вешенок!

чт, 12/20/2012 - 19:31 ChefГрибные блюдаРусская кухняОписание:Грибной пир! - Или отбивные из вешенок!ИнгредиентыИнструкцииПредлагаю вам праздничный рецепт, который не оставит ваших близких равнодушными. Блюдо весьма простое и необычное – отбивные из грибов вешенок.Подготовьте следующие продукты: один…

Фаршированные шампиньоны

чт, 12/27/2012 - 15:49 Янчева НадеждаГрибные блюдаРусская кухняОписание:Фаршированные шампиньоныИнгредиенты 7 Шампиньоны 1 Лук 300 г Сыр 1 Яйца 3 Ст.л. Растительное масло 1⁄2 пуч зелень   Соль   салат листьяИнструкции1.Грибы хорошо промываем и обсушиваем.2.Готовим начинку.Ножки…

Сколько вымачивать грузди

Время на вымачивание груздейДля многих хозяек вымачивание груздей перед солением не является обязательным. Чтобы сделать правильный вывод мы постараемся описать весь процесс от А до Я. Для расслабления жителям городов не найти лучшего способа, чем поход…

Груша с ароматом мускусной дыни

чт, 12/20/2012 - 17:44 Chef Овощные блюда Китайская кухня Описание: Груша с ароматом мускусной дыни Ингредиенты 3 кус Дайкон 2 кус Груша Паста из прессованного клейкого риса Уксус Сахар огурцы Помидор Красный острый молотый перец…

Чахохбили с говядиной

чт, 10/24/2013 - 05:16 ElenaМясные блюдаГрузинская кухняОписание:Решили внести разнообразие в свое ежедневное меню и попробовать что-нибудь новенькое? Вы заядлый любитель остренького, но не знаете, что бы это приготовить? Грузинская кухня вам в помощь! «Чахохбили с…