Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Капуста с большим количеством овощей и тремя видами мяса

Капуста с большим количеством овощей и тремя видами мяса
Like 2 

Описание:

Прекрасное блюдо, легко приготавливается в домашних условиях. Капуста, морковь, картофель и лук обеспечивают много витаминов и клетчатки, мясо ягненка, свинина и говядина дает много белка, железа и минералов.

Ингредиенты

Инструкции

Ингредиенты для 6-и порций.

Рецепт мясо с капустой
Список покупок:

1. 400 г картофеля не сильно развариваемого,

2. 5 большие моркови (100 г),

3. 5 больших лука (70 г каждый),

4. Чеснока 2 зубчика,

5. кочана капусты (500 г),

6. 200 г постной баранины (с ноги ),

7. 200 г свинины (с верхней части ноги),

8. 150 грамм нежирной тушеной говядины,

9. Перец,

10. Соль,

11. 2 веточки тимьяна,

12. 2 веточки розмарина,

13. 2 стебля майорана,

14. масла рапсового 2 ст. л.,

15. 700 мл бульона овощного классического.

Кухонная техника: духовка, большой нож, 6 устойчивых порционных кастрюлек или жаровню с крышкой, мерная чашка, столовая ложка, маленький нож, деревянная ложка, доска для нарезания, картофелечистка.

Подготовка шаги:

1. Сырой картофель хорошенько промыть и очистить. Нарезать его ломтиками. Морковь так же промыть, очистить от тонкой кожуры и нарезать на тонкие ломтики.

Рецепт мясо с капустой

2. Почистить лук и чеснок, нарезать тонкими ломтиками.

Рецепт мясо с капустой

3. Очистить и промыть капусту. Удалить плодоножки и нарезать капусту на широкие полосы.

Рецепт мясо с капустой

4. Все мясо нарезать приблизительно 2 см кубиками, приправить перцем и солью. Тимьян, розмарин, майоран вымыть и встряхнуть.

Рецепт мясо с капустой

5. Нагреть масло в кастрюле или в небольшой сковороде, обжарить мясо со всех сторон порциями. Снять с огня.

6. 2/3 мяса выбрать из горшка и добавить половину подготовленных овощей, добавить остальное мясо и снова овощи. Приправить перцем и солью.

Рецепт мясо с капустой

7. Приправить травами. Вылить бульон, довести до кипения все, прикрыть крышкой.

Рецепт мясо с капустой

Тушить в духовке, разогретой до 175 ° C в течение 90 минут. Подавать прямо из горшка.

 

Похожие статьи: 

Мясные блюда

Запеканка из кабачков с фаршем Свинина в молоке
Свинина с овощами Свинина в горчице

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.