Соус из папайи
сб, 12/15/2012 — 23:48 Elena
Рецепты соусов
Карибская кухня
Описание:
Соус из папайи
Ингредиенты
1 кг
Папайя
1 ч.л.
Порошок карри
1 Ст.л.
Сахар
2 Ст.л.
Лимонный сок
Инструкции
Очистите папайю и удалите семена. Разомните мякоть в блендере. Переложите папайю в небольшой сотейник и добавьте порошок карри и сахар.
Варите на медленном огне 10-15 минут и затем добавьте лимонный сок и соль.
Охладите и храните в контейнере в холодильнике 2-3 дня.
Подавать с морепродуктами-гриль и курицей.
