Кассарип

сб, 12/15/2012 – 22:44 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Cassareep – густой соус, который готовят из корней кассавы или маниоки индейцы Южной Америки с древнейших времен. Афроамериканцы с энтузиазмом переняли рецепт приготовления америндийских блюд

Кокосовые сливки

сб, 12/15/2012 – 23:44 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Кокосовые сливки Ингредиенты 1 кокос   Вода Инструкции Вскрыть кокосовый орех и достать мякоть. Натереть на мелкой терке. Добавить равное количество горячей воды.Оставить настаиваться 30

Итальянские соусы для макарон

пн, 06/17/2013 – 05:21 Elena Рецепты соусов Итальянская кухня Описание: Итальянские соусы столь же разнообразны, как и формы макарон, но классические соусы выделиться среди всех. После того, как вы познакомитесь с классическими соусами, вы сможете

Как приготовить аджику

вт, 12/23/2014 – 00:45 Pirogoff Рецепты соусов Соленья и заготовки Грузинская кухня Описание: Вполне возможно, что умудрённые опытом (чуть не сказал сединами) профессионалы от кулинарии скажут, что этот рецепт простой аджики ничего не имеет общего

Эссенция из шампиньонов

чт, 12/20/2012 – 19:22 Chef Рецепты соусов Французская кухня Описание: Эссенция из шампиньонов Ингредиенты Инструкции Его величество шампиньонА знаете ли вы, что в старину из шампиньонов готовили изысканную эссенцию не хуже чем в Париже? Это

Ананасовый чатни

ср, 12/19/2012 – 00:37 Chef Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Ананасовый чатни Ингредиенты 2 Ананас 2 кус имбирь 1 Лук 1 перец чилли 125 г Уксус 250 г Коричневый сахар Инструкции Поместите все ингредиенты в

Арахисовый соус

сб, 12/15/2012 – 23:36 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Арахисовый соус Ингредиенты 2 Ст.л. Лук 2 Ст.л. Оливковое масло 2 Ст.л. Коричневый сахар 1 ч.л. Лимонный сок 2 Ст.л. Арахисовое масло 6 Ст.л. Кокосовые

Банановый чатни

сб, 12/15/2012 – 23:41 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Банановый чатни Ингредиенты 12 Бананы 500 г Финики 500 г Яблоки 1 кг Лук 125 г имбирь 1 ч.л. Острый перец 1 ч.л. Порошок карри

Барбадосская приправа

вс, 12/16/2012 – 00:15 Elena Рецепты соусов Карибская кухня Описание: Барбадосская приправа Ингредиенты 1 Лук 2 зуб Чеснок 1 Ст.л. Зелень чеснока 2 Зеленый лук 1 Острый перец чилли 1 ч.л. Тимьян 2 Острый перец