Домашнее десертное вино

Вишневое вино

Простое десертное вино из вишни, но за простотой скрывается суперский вкус и отличный аромат!

К 10 литрам фильтрованного сока вишни добавить 5-6 литров кипяченой воды, 3,5 килограмма сахара, заквас. Все перелить в одну бутыль, и поставить бродить при комнатной температуре. После завершения активного газоотделения, осторожно перелейте вино в другую емкость, в которой оно добродит и стабилизируется. В готовое домашнее вино добавьте еще около 2 килограмм сахара и профильтруйте 2-3 раза.

Грушевое вино

Очень вкусное десертное грушевое вино, которое точно понравится Вашим женщинам!

К 10 литрам чистого грушевого сока нужно добавить 1,5 литра воды, около 2 килограмм сахара, 15 грамм лимонной кислоты и заквас. Заливать все нужно в 1 бутыль, которую не меняем также при брожении. Уже готовое вино тщательно профильтруйте и добавьте сахар (по вкусу). На выходе получится около 13 литров прекраснейшего десертного домашнего вина