Как солить красную рыбу

вс, 03/09/2014 - 22:49 PirogoffЭкзотические закускиРыбные блюдаРусская кухняОписание:Почти всегда выбирая красную рыбу (в данном случае горбушу), я покупаю большую, и отрезаю от неё стейки для жарки на контактном гриле, а хвост, плавники и брюшко –…

Огуречная лодочка

чт, 07/11/2013 - 08:05 ElenaЭкзотические закускиРусская кухняОписание:Огуречная лодочкаИнгредиенты 12 огурцы соленые 300 г Фарш говяжий 2 Помидоры 200 г Бульон 150 г Сыр 1 Ст.л. Крахмал 50 г Сливочное масло 3 зуб Чеснок 2 Лавровый…

«Тещин язык» из кабачков

ср, 01/02/2013 - 15:02 ChefЭкзотические закускиОвощные блюдаРусская кухняОписание:«Тещин язык» из кабачковИнгредиентыИнструкцииПриготовление «Тещиного языка» из кабачков очень простое. Нам понадобится 1 кг томатов, пропущенных через мясорубку, нарезанные соломкой три сладких перца и следующие ингредиенты, которые необходимо…

Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

чт, 10/22/2015 - 23:28 Pirogoff Экзотические закуски Соленья и заготовки Русская кухня Описание: Маринованные баклажаны на зиму, я в обязательном порядке делаю каждую осень. А всё потому, что результат не просто вкусный и интересный, а…

Куриная ветчина в домашних условиях

чт, 10/29/2015 - 16:17 PirogoffЭкзотические закускиБлюда из птицыРусская кухняОписание:Рецепт приготовления этой куриной ветчины сразу хочу начать с извинения: ну почему я раньше не приготовил его «на камеру», а только «ел её под подушкой». Это же…

Картофельные блины рецепт с фото

сб, 11/07/2015 - 17:01 PirogoffЭкзотические закускиМучные блюдаРусская кухняОписание:Скажу сразу, в качестве завтрака в будний день, эти картофельные блины – не лучшая идея. А всё потому, что сначала уходит немало времени на то, чтобы сварить картофель…

Сухая засолка огурцов в пакете

пн, 07/06/2015 - 20:12 PirogoffЭкзотические закускиРецепты салатовРусская кухняОписание:Малосольные, маринованные, и конечно же просто солёные огурцы, которые в немыслимом количестве консервирую на зиму, я очень и очень люблю. Но разнообразные рецепты малосольных огурцов для меня всегда…

Кабачковые оладьи рецепт с фото

чт, 07/09/2015 - 01:33 PirogoffЭкзотические закускиОвощные блюдаРусская кухняОписание:Когда я первый раз написал рецепт того, как просто и вкусно приготовить кабачковые оладьи, увидавшее это начинание (а это был мой первый рецепт с пошаговыми фото) супруга презрительно…

Творожная запеканка с помидорами

пн, 07/13/2015 - 05:38 ElenaЭкзотические закускиРусская кухняОписание:Творожные запеканки с различными фруктовыми и ягодными начинками я готовлю даже не регулярно, а просто постоянно. И как сказали бы многие – уже дока в этом деле. Но все…

Пастрома из куриной грудки

вт, 09/01/2015 - 00:44 Pirogoff Экзотические закуски Блюда из птицы Русская кухня Описание: Многие из тех, кто хоть как-то умеет и любит готовить (а не только «забодяживает» нечто из концентратов и полуфабрикатов), часто с опаской…