Рецепт фасоль в томате

чт, 01/15/2015 - 04:28 PirogoffОвощные блюдаКавказская кухняОписание:Это блюдо – фасоль в томате, я не просто люблю и готовлю достаточно часто, а просто обожаю.ИнгредиентыИнструкцииНо моя супруга, причём вместе с ней и дети, абсолютно меня не понимают…

Осетинский пирог с сыром

ср, 11/27/2013 - 00:15 ChefРецепты выпечкиКавказская кухняОписание:Осетинский пирог с сыромИнгредиенты 2 чаш Мука 250 г кефир 100 г Сливочное масло 7 г дрожжи 1⁄2 ч.л. Соль 150 г Осетинский сыр 150 г Зеленый лук 150…

Домашний сыр.

ср, 11/27/2013 - 00:41 ChefСырыКавказская кухняОписание:Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.Ингредиенты 1 л Молоко 1 Ст.л. Соль 200…

Арахисовые козинаки

пн, 11/03/2014 - 10:04 PirogoffРецепты десертовКавказская кухняОписание:Всегда любил, люблю, и наверное буду любить вкус сладких козинаков (чаще всего из семечек) и солёный жареный арахис. И глядя на горящие глаза детей и супруги понимаю, что совсем…

Хачины

сб, 12/15/2012 - 22:35 ElenaМучные блюдаКавказская кухняОписание:Очень перекликаются эти рецепты из совершенно разных концов света : рецепт балкарских Хачинов (наша Кабардино-Балкария) и индийские Дхай Пури. Только в наших лепешках внутри картошечка с сыром, а в…