Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Кубинский соус софрито

Кубинский соус софрито
Like 0 

Описание:

В Карибских странах существует мнжество способов приготовления соуса софрито. Среди них самыми популярными являются кубинский софрито, пуэрториканский рикейто и доминиканский софрито. Сегодня обсудим кубинский софрито.

Ингредиенты

1⁄2 чаш
Оливковое масло
4 зуб
Чеснок
1 un
Лавровый лист
2 un
Лук
2 un
Острый перец
5 un
Помидор
2 Ст.л.
Томатная паста
1⁄2 чаш
Сухое белое вино
1 пуч
Кинза
5 Ст.л.
Ветчина

Инструкции

  1. Измельчить все овощи. Ветчину нарезат мелким кубиком.
  2. Разозреть масло в сотейнике на медленном огне.
  3. Когда масло разогреется, выложить в сотейник измельченный чеснок, лавровый лист, лук, перец, ветчину и помидоры и тушить, пока лук и перец не размягчатся.
  4. Снять с огня и остудить. Вынуть лавровый лист.
  5. Измельчить полученную смесь в блендере, добавить соль и перец по вкусу.
  6. Можно съесть все сразу, а можно хранить в холодильнике в плотно закрытой баночке в течение 2 недель.
Похожие статьи: 

Рецепты соусов

Как приготовить аджику Вкусный домашний кетчуп на зиму
Соус из сморчков с мозгами. Хреновина рецепт

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.