чт, 04/17/2014 - 22:33 PirogoffРецепты выпечкиИтальянская кухняОписание:Изначально, много веков назад, пицца когда только зародилась в странах Средиземноморья, была простой пшеничной лепёшкой с томатом и сыром. Но прошли десятки, и даже сотни лет, и на сегодняшний…
чт, 04/17/2014 - 23:29 PirogoffРецепты выпечкиИтальянская кухняОписание:Разнообразных вариантов пиццы на сегодняшний день существует если не тысячи, то уж точно сотни. И сегодня мы приготовим одну из них – пиццу с рыбой. Тем более что такое…
вт, 08/19/2014 - 01:01 ChefГарнирыИтальянская кухняОписание:Ньокки (gnocchi) – это итальянское блюдо, представляющее собой клецки овальной формы. Оно приобрело популярность в нашей стране наравне со всеми итальянскими блюдами. Отличие от других клецок (чешских, немецких и польских)…
вт, 08/19/2014 - 01:40 ChefОвощные блюдаСоленья и заготовкиИтальянская кухняОписание:Вяленые помидоры стали в последнее время безумно популярными, многие статьи содержат разнообразные варианты их приготовления, это не только вкусное и полезное блюдо, это ещё и возможность познакомиться…
вт, 08/19/2014 - 02:17 ChefГарнирыМучные блюдаИтальянская кухняОписание:Лазанья - распространенное блюдо итальянской кухни. Пользуется особой популярностью благодаря простоте приготовления и широкой палитре вкуса. Начинкой для нее может служить мясо, сыр, грибы, рыба. Представляем вашему вниманию рецепт…
сб, 08/23/2014 - 01:31 ChefРецепты десертовИтальянская кухняОписание:Этот десерт известен всему миру. У него настолько изысканный и нежный вкус, что он покоряет все слои населения.ИнгредиентыИнструкцииНо, к сожалению, тирамису в ресторане или кафе стоит достаточно дорого, и…
пн, 12/29/2014 - 02:34 PirogoffЭкзотические закускиГрибные блюдаИтальянская кухняОписание:Пиццу, куда среди прочих компонентов, в обязательном порядке идут грибы, я готовлю достаточно часто. Однако сегодня я решил приготовить абсолютно грибную пиццу, без каких-либо дополнений.ИнгредиентыИнструкцииТем более что супруга,…
пн, 10/07/2013 - 08:41 ElenaРецепты выпечкиИтальянская кухняОписание:Как приготовить пиццу. Основа пиццы.Ингредиенты 5 г дрожжи 120 г Молоко 200 г Мука 1⁄2 ч.л. Соль Растительное маслоИнструкцииОснова пиццы - это простая лепешка из теста, на которую…
вт, 10/15/2013 - 06:44 ElenaОвощные блюдаИтальянская кухняОписание:Чечевица с горгонзолойИнгредиенты 800 г Чечевица 160 г сливки 30% 80 г зеленый горошек 80 г морковь 120 г Лук 80 г Оливковое маслоИнструкцииМорковь моем, чистим и нарезаем кубиками…
вс, 10/20/2013 - 17:27 ElenaРецепты десертовИтальянская кухняОписание:Рецепт ТирамисуИнгредиенты 250 г Сыр маскарпоне 1 ч.л. Ванильная эссенция 3 Ст.л. вино десертное 150 г Кофе свежезаваренный 150 г сливки 30% 4 Ст.л. Сахарная пудра 8 бисквиты savoiardi…