Мусака

пн, 01/07/2013 - 22:51 ChefБлюда из птицыБолгарская кухняОписание:Национальное болгарское блюдо. Вариантов мусаки очень много. Вкуснейшее летнее блюдо.ИнгредиентыИнструкцииДля приготовления нам понадобятся: 1 курица; 4шт. репчатого лука; 1/2 кг. болгарского перца; острого перца; 1 кг. помидор; 1ст.л.…

Цыпленок с икрой из зеленых помидоров

пн, 10/28/2013 - 17:27 ElenaБлюда из птицыБолгарская кухняОписание:Сегодня огромная популярность всевозможных блюд из курицы, прежде всего, объясняется ее невероятной пользой для здоровья человеческого организма. Мясо данной птицы обладает великолепными диетическими свойствами, а также является отличным…

Как приготовить лечо

ср, 12/10/2014 - 05:01 PirogoffСоленья и заготовкиБолгарская кухняОписание:Долгие годы, делая эту простейшую закуску на зиму, называл её перец с томатом. Пока один из дальних родственников, увидев это у меня на кухне, радостно заметил: «А, лечо…