Запеканка из редьки
ср, 12/26/2012 - 21:55 Мариша
Овощные блюда
Русская кухня
Описание:
Запеканка из редьки
Ингредиенты
500 г
редька 250 г
сливки 30% 250 г
Молоко 30 г
Сливочное масло 1 зуб
Чеснок 1
Лавровый лист 1 щеп
мускатный орех 1
ТимьянИнструкции
Запеканка из редьки – это отличное блюдо, особенно для тех, кто уже сломал голову в поисках новой идеи для завтрака или гарнира.
Очистить редьку и нарезать очень тонкими ломтиками. В кастрюле смешать остальные ингредиенты и довести их до кипения, затем дать настояться 10 минут.
Соус процедить, добавить редьку и варить на среднем огне 5 минут. Выключить огонь и вынуть только ломтики редьки, выложить их в форму для запекания, затем залить соусом и выпекать при температуре 300 градусов около 30 минут, до золотистого цвета.
Запеканку можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита!
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
- To cook book
- Like 6