вс, 12/16/2012 - 22:22 ElenaБлюда из морепродуктовИспанская кухняОписание:Зачастую, решив приготовить блюдо на основе экзотических фруктов, хозяюшки по умолчанию ищут рецепты десертов либо сладких салатов. Но на родине экзотических для нас плодов, вполне обыденные рецепты из…
чт, 01/16/2014 - 00:41 ChefРецепты десертовФранцузская кухняОписание:Профитроли под горячим шоколадным соусомИнгредиентыИнструкцииДля 30 профитроли нам понадобится:Для теста:• 125мл. молока;• 200мл. воды;• 150г. пшеничной муки;• 1 столовая ложка сахарной пудры;• 0,5 столовой ложки соли;• 100г. несоленого масла;• …
сб, 03/08/2014 - 20:28 ChefБлюда из морепродуктовФранцузская кухняОписание:Моллюски с горохом и зеленью петрушкиИнгредиентыИнструкцииМоллюски являются отличным носителем железа, который так необходим нашему организму. Фолиевая кислота также имеется в небольшом количестве. Этот витамин требуется нашему организму для…
ср, 04/16/2014 - 03:24 PirogoffРецепты суповФранцузская кухняОписание:У многих из нас (и я – не исключение), при упоминании короткого слова «суп» мозг сразу рисует наваристые мясные щи, густой борщ-свекольник, в котором «стоит ложка» или уху из…
ср, 04/16/2014 - 03:40 PirogoffРецепты суповФранцузская кухняОписание:Суп-пюре, или как их в последнее время всё чаще называют крем-суп, можно готовить из чего угодно. На мясном и рыбном бульоне, абсолютно со всеми овощами и даже некоторыми фруктами,…
ср, 11/19/2014 - 03:59 PirogoffОвощные блюдаФранцузская кухняОписание:Мои сыновья начали донимать меня приготовления настоящего рататуя конечно же после выхода и просмотра одноимённого мультфильма. Однако объяснение что это – особым способом очищенные и потушенные вместе овощи, немного…
чт, 12/18/2014 - 02:24 PirogoffЭкзотические закускиФранцузская кухняОписание:Жюльен с грибами я всегда называл очень просто – запеченные под сыром грибы. И готовил его достаточно часто, как сказали бы многие, «с закрытыми глазами», причём никакой помпы из…
чт, 12/20/2012 - 16:06 ChefРецепты десертовКарибская кухняОписание:Фруктовый пуддинг (Гваделупа)Ингредиенты 250 г Ананас 250 г манго 2 Ст.л. Темный ром 3 Яйца 20 г Мука Соль 50 г Сахар 300 г Молоко 1 щеп Ванилин…
вс, 02/22/2015 - 02:11 ElenaЭкзотические закускиФранцузская кухняОписание:Французский луковый пирог сыром - исключительная закуска на все случаи жизни. Очень просто и потрясающе вкусно.ИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:- Слоёное, готовое, тесто: двести пятьдесят граммов;- Сладкие, красного цвета, головки лука: две;-…
пн, 05/18/2015 - 23:51 PirogoffРецепты выпечкиФранцузская кухняОписание:Вот уж никогда не думал, что обычные эклеры, у себя на кухне, я решусь когда-нибудь приготовить самостоятельно. Ведь всевозможных кондитерских магазинов, лавок сладостей и просто отделов кулинарии во всех…