Доминиканский соус софрито

пт, 11/29/2013 - 08:43 ElenaРецепты соусовКарибская кухняОписание:Доминиканский соус софритоИнгредиенты 2 Лук 2 Острый перец 1 Чеснок 100 г душистый перец 300 г томатный соус 1⁄2 ч.л. орегано 1⁄2 ч.л. Тимьян 1 Ст.л. Яблочный уксус 1…

Карибские мини-пиццы

чт, 12/20/2012 - 19:49 ChefРецепты выпечкиКарибская кухняОписание:Карибские мини-пиццыИнгредиентыИнструкцииКарибские мини-пиццы могут стать хорошей закуской и на семейном обеде, и на праздничном ужине. Их удобно есть, они небольшие и ароматные.Для мини-пицц потребуется:- тесто для пиццы (двести пятьдесят…

Карибский рецепт салата из курицы

чт, 12/20/2012 - 18:15 ChefМясные салатыКарибская кухняОписание:Карибский рецепт салата из курицыИнгредиентыИнструкцииКуриное мясо, является одним из самых употребляемых продуктов в наши дни. Так как оно легко усваивается в организме, и после него никогда нет чувства тяжести…

Картофель фаршированный креветками с грибами

чт, 12/20/2012 - 18:17 ChefБлюда из морепродуктовИнтернациональноеОписание:Картофель фаршированный креветками с грибамиИнгредиентыИнструкцииВ наше время открытых границ даже самой дальней стране доступны экзотические продукты – это тропические плоды (ананасы, манго, кумкваты, маракуйя, папайя и прочие), восточные пряности,…

Кассарип

сб, 12/15/2012 - 22:44 ElenaРецепты соусовКарибская кухняОписание:Cassareep – густой соус, который готовят из корней кассавы или маниоки индейцы Южной Америки с древнейших времен.Афроамериканцы с энтузиазмом переняли рецепт приготовления америндийских блюд и вместе с ними и…

Кассава

Это темно-коричневые до черных, корнеплоды растений, известных как юкка, или маниока.По вкусу вареная кассава напоминает наш картофель, однако содержит  намного больше крахмала. Это заметно уже даже при чистке. Очищенная кассава буквально выскальзывает из рук. После…

Рецепт фасоль в томате

чт, 01/15/2015 - 04:28 PirogoffОвощные блюдаКавказская кухняОписание:Это блюдо – фасоль в томате, я не просто люблю и готовлю достаточно часто, а просто обожаю.ИнгредиентыИнструкцииНо моя супруга, причём вместе с ней и дети, абсолютно меня не понимают…

Осетинский пирог с сыром

ср, 11/27/2013 - 00:15 ChefРецепты выпечкиКавказская кухняОписание:Осетинский пирог с сыромИнгредиенты 2 чаш Мука 250 г кефир 100 г Сливочное масло 7 г дрожжи 1⁄2 ч.л. Соль 150 г Осетинский сыр 150 г Зеленый лук 150…

Рецепт торта «Агридженто» — волшебство вкуса!

вт, 01/28/2014 - 23:34 ChefРецепты десертовИтальянская кухняОписание:«Агридженто» - волшебство вкуса!Ингредиенты 200 г Мука 15 г Разрыхлитель 1⁄4 г Соль 300 г Сахар 10 Яйца 60 г какао порошок 250 мл Кофе свежезаваренный 175 г Вода…

Карамбола

Карамбола в Гайане  больше известен как «пять пальцев» (five finger) или как «звездный фрукт» («star fruit»).Это бледно зеленый или блезно-желтый фрукт в пятью заостренными секциями. Если его разрезать вдоль, получаются звездочки. Внутри Карамболы находятся несколько…