Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Шаурма рецепт приготовления

Шаурма рецепт приготовления
Like 1 

Описание:

Шаурма у большинства из нас, особенно кто живёт в крупных городах, прочно ассоциируется с палатками на вокзале и возле метро, непонятных продуктах непонятной свежести и конечно антисанитарией. А между тем шаурма, или как её нередко называют шаверма, это восточный фаст-фуд, возраст которого много сотен лет. И за все эти годы шаурма успела приобрести столько различных рецептов и вариаций, что даже классический лаваш не во всех из них применяется.

Ингредиенты

Инструкции

Но мы сегодня приготовим вариант с пшеничным лавашем, который есть практически в каждом хлебном магазине. Но листы лаваша очень большие и смело их режем пополам. Так содержимое заводской упаковки (а это обычно две-три штуки) увеличивается на два, так что исходя из этой нехитрой математики и будем считать количество порций.
Как сделать шаурму дома

В качестве мясной составляющей для нашей шаурмы сегодня возьмём охотничьи колбаски. А вот сколько их взять, зависит от самих колбасок, ведь у всех производителей они разные. В моём случае, это одна и одна третья колбаски, просто примеряем по длине шаурмы.
И хоть такое расхождение несколько противоречит классическому рецепту, в котором замеченное мясо мелко нарезается и ещё раз обжаривается, приготовим так. Тем более как уже было сказано выше, расхождений в рецептах на сегодняшний день существует масса.
Как сделать шаурму дома

А раз нарушать классический рецепт, так сделаем это по полной программе. Положим горчицу с зёрнами вместо классических помидоров или кетчупа,
Шаурма в лаваше в домашних условиях

успевший стать национальным классический соус майонез,
Шаурма в лаваше в домашних условиях

и даже нарезанные тонкими кружочками солёные огурцы.
Шаурма в лаваше в домашних условиях

Всё это выкладываем ровными рядами,
Шаурма в лаваше в домашних условиях

и заворачиваем в «колбаску-конвертик».
Шаурма в лаваше в домашних условиях

На гриле (или простой чугунной сковородке) без добавления масла обжариваем сначала пять-шесть минут с одной стороны,

Шаурма в лаваше в домашних условиях

а затем переворачиваем и обжариваем ещё пять минут.

Вот и всё, наша шаурма с охотничьими колбасками готова.
Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Экзотические закуски

Картофельные блины рецепт с фото Картофельный пирог
Куриная ветчина в домашних условиях Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.