Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Рецепт хрустящей квашеной капусты

Рецепт хрустящей квашеной капусты
Like 2 

Описание:

Осень, зима, и даже начало весны, это время, когда квашеной капусте на столе, рады многие. Более того, не только стоит, но и хочется квасить капусту, но вот только не все это умеют. Поэтому приведём простой пошаговый рецепт, повторив который вы получите вкуснейший салат, который хорош как самостоятельное кушанье, а может быть частью других, не менее интересных блюд.

Ингредиенты

Инструкции

Нам потребуется один килограмм сладкой моркови. Почистите её
Квашеная капуста рецепт
и потрите на крупной тёрке.
Квашеная капуста рецепт
Вилок капусты, весом около 5 килограмм
Квашеная капуста рецепт
специальным ножом для шинкования (будет проще, быстрее и полоски будут тоньше)
Квашеная капуста рецепт
нарежьте в девятилитровую кастрюлю
Квашеная капуста рецепт
и смешайте с морковкой.
Рецепт квашеной капусты
Три столовых с горкой ложки соли, растворите в трёх литрах воды комнатной температуры
Рецепт квашеной капусты
и залейте в капусту. Не убирайте ни на балкон, ни в холодильник, а просто оставьте на кухне на трое суток.
Рецепт квашеной капусты
А чтобы не попадала пыль или не залетели мошки, закройте марлей, но не накрывайте крышкой. Капуста задохнётся и приобретёт некрасивый серый оттенок.
Рецепт квашеной капусты
По истечении трёх дней, слейте в кастрюлю рассол
Рецепт квашеной капусты
и разведите в нём 9 столовых ложек сахара.
Рецепт квашеной капусты
Залейте обратно в кастрюлю, и уберите на 6 часов на холод. Всё, капуста готова.
Рецепт квашеной капусты
Храните там же, пару недель она простоит без проблем, просто дольше не получится, так как съедите вы её значительно раньше. Ведь просто со сладким луком и пахучим растительным маслом это не просто вкусно, а очень и очень вкусно.
Рецепт квашеной капусты
Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельные вафли

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.