Описание:
Пшёнка, причём как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда, никогда не была фаворитом на моей кухне. Более того, когда подросшие дети в первый раз увидели эти малюсенькие, жёлтенькие шарики, они не поверили, что это крупа, и её едят.
А моя попытка приготовить ещё раз пшёнку на ужин в качестве гарнира обусловлена гениальной подсказкой моей тёщи: свари её как обычно, но вместо воды используй коровье молоко.
Ингредиенты
Пшенная крупа
Молоко
Соль
Сахар
Инструкции
Сказано – сделано. Итак, пшенная каша на молоке. Возьмите 300 грамм крупы,
и большой (250 мл) стакан молока.
Смешайте, добавьте поваренную соль, чайной ложки без верха будет предостаточно, две чайных ложки сахара и варите под крышкой на маленьком огне после закипания 20 … 25 минут.
Когда сварится, сразу разложите по тарелкам. Так пшёнка будет не только вкусной, но и не слипнется, а будет очень рассыпчатой. А если вы не придерживаетесь диет, и лишних холестерин вас не пугает, прямо сверху на пшёнку в тарелке положите кусочек сливочного масла. Так будет ещё вкуснее, хотя – заметно калорийней.
Приятного аппетита.
Гарниры
 |
 |
 |
 |