Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Запеканка из картофеля с сыром

Запеканка из картофеля с сыром
Like 0 

Описание:

Мою любовь ко всевозможным запеканкам, пирогам и пудингам, вы наверняка хорошо знаете. Но почти всегда одним из основных ингредиентов этих блюд является творог. Так вот сегодня приготовим эту запеканку из картофеля с сыром совсем без него. Хотя по правде говоря, если твёрдый сыр считать производной от этого кисломолочного продукта, то опять без творога никуда.

Ингредиенты

Инструкции

Но мы немного отвлеклись. Итак, чтобы приготовить запеканку из картофеля с сыром, вам потребуется:
• семь средних картофелин,
Запеканка из картофеля с сыром

• 100 грамм твёрдого сыра,
Запеканка из картофеля с сыром

• два куриных яйца,
Запеканка из картофеля с сыром

• небольшой пучок зелени,
Запеканка из картофеля с сыром

• 50 грамм майонеза,
Запеканка из картофеля с сыром

• три … четыре зубчика чеснока,
Рецепт запеканки из картофеля

• и чайная ложка соли.
Рецепт запеканки из картофеля

Вот и всё. Да, совсем забыл, вам нужна будет тёрка (мелкая и крупная), форма для выпекания, нож, дощечка, пресс для чеснока и ложка, вилка или лопатка, которой вы всё будете вымешивать. А готовить нашу запеканку из картофеля с сыром, будем в духовке.
Приступим. Зелень мелко шинкуем. В принципе, вы можете взять её и сушёную, но у меня под рукой была именно свежая.
Рецепт запеканки из картофеля

Сыр натираем на мелкой (будет проще мешать) тёрке.
Рецепт запеканки из картофеля

Половину получившегося сыра, смешиваем с зеленью, одним куриным яйцом и отставляем в сторону.
Рецепт запеканки из картофеля

На 180 градусов ставим разогреваться духовку.
Очищенный картофель натираем уже на крупной тёрке (быстрее, и не так будет темнеть),
Рецепт запеканки из картофеля

и смешиваем с майонезом, второй половиной сыра, солью и ещё одним яйцом.
запеканка из картофеля в духовке рецепт фото

Выкладываем получившуюся массу в форму, разравниваем,
запеканка из картофеля в духовке рецепт фото

а сверху положим сыр с зеленью и яйцом. Они то и дадут при запекании румяную корочку, а также не позволят высохнуть нашей запеканке из картофеля с сыром.
Отправляем запекаться на полчаса в духовку, на среднюю полку.
запеканка из картофеля в духовке рецепт фото

Время пролетело незаметно. Достаём её, даём пять … семь минут остыть,
запеканка из картофеля в духовке рецепт фото

и подаём. Как вы сами только что убедились, приготовить запеканку из картофеля с сыром – очень и очень просто. А вкус… а чтобы попробовать её на вкус, придётся всё-же приготовить её самим.

Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельные вафли

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.