Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Запеканка с манкой и изюмом

Запеканка с манкой и изюмом
Like 0 

Описание:

Нежное, утонченное лакомство – творожная запеканка с изюмом, обладающая ценными питательными и вкусовыми качествами. Это прекрасное диетическое блюдо – подходящий вариант для любой трапезы, или просто для чаепития. Грамотно приготовленный ароматный десерт создаст чудесное настроение, покорит и гостей, и близких, и любимого.

Ингредиенты

Инструкции

Давайте же приступим и познакомимся с нюансами его приготовления.
Нам понадобятся:
Творог  2% – 2 пачки.
Сливочное масло – десертная ложка.
Сахарный песок (лучше мелкий) – 2 стол. л.
Куриное яйцо- 2 штуки
Манная крупа – примерно половина стакана
Изюм – половина стакана
Сметана 10%
Соль - щепотка
Ванилин – пол ч. л
Молотые сухари – 10г
Сахарная пудра – для украшения.
Пошаговое приготовление:

Запеканка с манкой и изюмом

1. В миске тщательно растираем творог до однородности.

Запеканка с манкой и изюмом

Запеканка с манкой и изюмом

2. Отдельно миксером взбиваем два сырых яйца с сахаром.

Запеканка с манкой и изюмом

3. Яично-сахарную смесь добавляем к творогу. Перемешиваем. Сливочное масло растапливаем на водяной бане и выливаем в творожную массу. Добавляем манную крупу, совсем немного соли, ванильную пудру и лимонную цедру. Перемешиваем.

 

Запеканка с манкой и изюмом

4. Добавляем промытый изюм. Ложкой взбиваем всю массу.

Запеканка творог изюм манка

5. Зажигаем огонь в духовке, чтобы она нагрелась. В это время дно и стенки внутри формы смазываем хорошо сливочным маслом. Посыпаем сильно измельченными сухарями (лучше просеять их сквозь сито). Наполняем подготовленную форму. Поверхность творожной массы чуть сбрызгиваем теплым сливочным маслом и аккуратно смазываем сметаной. Ставим форму по центру в духовой шкаф.

Запеканка творог изюм манка

6. Через 30 мин (время будет зависеть конкретно от духовки) запеканка должна подрумяниться. Аппетитная румяная корочка и равномерная упругость поднявшейся массы расскажут нам о том, что наша творожная запеканка с изюмом готова.  Вынимаем форму из духовки. Выкладываем запеканку осторожно, чтобы не поломалась на блюдо.

Запеканка творог изюм манка

7.  Украшаем воздушной сахарной пудрой.

Запеканка творог изюм манка

8.  Подаем наш изумительный кулинарный шедевр к столу!

Похожие статьи: 

Рецепты выпечки

Тыквенный пирог Домашний лаваш
Шоколадные кексики Простейший яблочный пирог

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.